Ҳамаи чизҳое, ки шумо мехоҳед дар бораи бандҳо огоҳ шавед
Агар шумо бодомро дар нон ё шаффоф истифода набаред, шумо мефаҳмед, ки ба манъ кардани бодом аввал на танҳо аз мазмуни олиҷаноб оварда мерасонад, балки он низ онҳоро дар ғӯлачаҳо ғарқ мекунад. Бодиринг метавонад дар якҷоягӣ бо бештар сабзавот, меваҳо ва хӯрокҳо бомуваффақият истифода шавад, аммо махсусан бо моҳӣ, мурғ, ва хӯрокҳои пирополӣ рехт. Албатта, бодом дар орзуҳои табиӣ табиист.
Номгӯи бодании Almond
Қисми оилаи олам, дарахти бодом ( Prunus dulcis; Prunus amygdalus ) ба Африқои Шимолӣ, Ғарби Осиё ва Миёназамин табдил меёбад.
Бим аз забони англисӣ аз amande фаронсавӣ фарқ мекунад , ки дар навбати худ калимаи лотинии калони лотереяи бодом, амигалтус , яъне маъмулан «туман» аст. Ромҳои қадим низ ба бодом ҳамчун "чормағз юнонӣ" меномад, зеро онҳо дар Юнон аввалин шуда буданд. Ботаникӣ гап задан, бодом мева аст. Дар бораи дарахт, мева ё тару тоза мисли шафтолу хурд, шалғамро бо гармии сабзиш-хокистарӣ сахт. Вақте ки пажмурда мешавад, пӯсти кушода барои ошкор кардани ниҳоле, ки дар навбати худ нутқат дорад, тақсим мешавад.
Бодиринг бо номи дигар
Шумо мефаҳмед, ки бодом аз ҷониби бисёр номҳои гуногун дар саросари ҷаҳон истифода мешавад. Инҳо метавонанд бодомҳо , дарёҳои бод, бодом , амандел, олмоннавозӣ, аметлла, бадем, mandle, mandel, pili, manteli, amandes, améndoa, zanmann, mandula, велгард, бадам, mandorla, mandeļu, migdola, migdałowy, amêndoa, migdală , almendra, mlozi, бодон.
Ҳангоми дидани пойгоҳҳои мағозаи хӯрокворӣ, шумо мефаҳмед, ки бодом метавонад шаклҳои гуногунро гирад.
Шумо мефаҳмед, ки бодом решакан карда, бодиринг ва хушк кардашуда, инчунин маҳсулоти маҳсулот, аз қабили равған, бодом, орди бодом, бодом, бодом, бодом, гандум, гандум, бодом, гандум ва бодом.
Интихоби бодом
Шумо бодомҳо бо пӯстҳо тасаввур карда мешавед ва бо ҳеҷ гуна пӯст чизи дигаре нахӯред. Агар шумо онҳоро дар ниҳонӣ ёфтед, онро ларза кунед.
Агар он бисёр паҳншавӣ дошта бошад, имкон дорад, ки он пиршавӣ ва бесаробонӣ мешавад. Бияфзойи бодом ва чошнӣ ё пеш аз ҳар як истифода аз онҳо барои хушбӯйҳои хушсифат истифода кунед. Бодевед мурдагон хушк мешаванд. Барои тафтиши rancidity, буридаи бодом дар нисфи ва ҷустуҷӯи ороишоти сафед сахт дар давоми. Агар ин зардобӣ ё дорои текси мумдор бошад, он аст, ки пеш аз он сарф карда мешавад ва бояд партояд.
Баҳри бодом
Бодембонҳои табиӣ метавонанд дар бастабандони пӯшида дар ҷои сард, торикии то 2 сол нигоҳ дошта шаванд. Бодер рехта нашударо дар як шароит то 1 сол нигоњ дошта метавонанд. Ҳарду ҷониб ҳатто дарозтар мешаванд. Чормағзии камера метавонад дар яхдон то 2 сол нигоҳ дошта шавад. Вақте ки бодом бастабандӣ кушода шавад, боварӣ ҳосил кунед, ки дар контейнерҳои ҳавоӣ ё боғҳои пӯшида ҳамроҳ бо ҳаво дар ҷои хунук, хушк, торик (дар таркиби яхдон) ва дар давоми 3 моҳ истифода баред. Маълумоти бештар дар бораи нигаҳдории бодом .
Badems ва Health Your
Дар баланд шудани оксидҳои равғанӣ ва холестирин, бодом метавонад паст кардани таркиби холестеринро коҳиш диҳад, ки ин боиси коҳиши бемории дил мегардад. Онҳо инчунин дар витамини E, як антиоксидкунандаҳои пурқувват мебошанд, ки барои пешгирии ҷамъшавии пластик дар артеронҳо кӯмак мерасонанд. Азбаски бодом дар аргинин сарватманданд, онҳо бояд аз онҳое, ки ба бемориҳои шадиди сироятӣ ё сирояти вирусҳо майл доранд, халос шаванд.
Arginine вирусро фаъол мекунад. Муфассалтар дар бораи бодом ва тандурустӣ.