Мутаассифона, аксари хӯрокҳо ба оилаҳое, ки аз чор то шаш оила ба кор бурда мешаванд. Ин маънои онро дорад, ки чизи баде нест, чунки хўрдан мумкин аст чизи хубе бошад. Ва ҳангоме ки шумо барои як ё ду пухтупаз хӯрок мехӯред, дубора метавонад дӯсти беҳтарин бошад. Бо вуҷуди ин, чанд вақт, вақте ки шумо мехоҳед, ки каме дорувориро кам кунед ва он душвор нест!
Душвор: осон
Вақт лозим аст: 10 дақиқа
Ин тавр аст:
Қисми осеби аввал: Қадами якум дар таркиби як дорухат ба андозаи осон тақсим карда мешавад, аммо шумо каме доруеро дороед. Масалан, агар як дорухате, ки чор зангро барои як пиёла шўрбои мурғ истифода мебарад, ба ду қисм ҷудо мешавад; порча торт. Агар дорухат барои шаш моҳ аст, пас аз се қисм ҷудо кунед ва 1/3 пиёла шўрборо истифода набаред.
Тағир додан ва кам кардан: Баъзе ченакҳо барои паст кардани мушкилот хеле душвор хоҳанд буд. Биёед бигӯем, ки дорухат барои шаш моҳ аст ва барои 1/2 косаи шўрбои мурғ даъват мекунад. Калиди асосӣ ин аст, ки ба андозагирӣ тағйир додани он, ки ба таври баробар тақсим кардан осонтар аст.
1 пиёла = 16 tablespoons = 48 teaspoons
Ҳашт селпортҳо ба се баробар баробар намешаванд, вале 24 қошуқи тақсимшуда аз се баробар 8 қошуқи тақсим карда мешавад. Агар шумо ҷадвалҳои ҳамаҷониба надошта бошед, диаграмма тағиротҳоро истифода баред ва ингуна тағйироти тагйирёбанда .
ҳамин тавр
1/2 пиёла = 8 tablespoons = 24 teaspoonsТаҳлил ва бичашед: Дар хотир доред, ки агар шумо нонпазӣ накунед, доруҳо бояд нисбат ба қоидаҳои сахт нисбат ба усули нисбатан бештар истифода шаванд. Агар дорухои ба шаш шуста хизматкунанда ва ду қошуқи равғанро ҷеғ занад, ба ҷои он ки 3 дона қошуқи равғанро ба табақ табдил диҳед, ламс кунед ва илова кунед, ки рози ва ё дутарафа илова кардан лозим аст. Ман қаноатмандам, ки чӣ қадар муҳим аст, ки оё шумо барои ду ё бистар ба пахтакорӣ тайёред ва баъд аз он бичашед ва танзим кунед.
Деҳаи ростро интихоб кунед: Дар маҷмӯъ, ҳангоми паст кардани нархи хурӯс, шумо мӯҳлатҳои хӯрокхӯриро кӯтоҳ намекунед, аммо шумо метавонед андозаи дӯкони шуморо кам кунед. Ин сабаби он аст, ки андозаи зарф метавонад вақтҳои пухтупазро ба бор орад. 1/2 косаи пӯст дар баландии 10-дюйм бар гармии миёна ва он зудтар хоҳад шуд, ки он дар як шиша 6-дюйм хоҳад буд.
Умуман, агар шумо як порчаи гӯшт ё сабзавотро дар моеъ тайёр кунед, пас шумо метавонед ба кишти хурдтар истифода кунед. Агар шумо фақат каме обро барои чошнӣ кам карда бошед, пас оқибат мушкилиҳои зиёд нестанд.
Миқдори ками хӯрокҳои нонпазӣ: Ин маблағест, ки дар якчанд хӯрокҳои хурди хурди хурмо ва косересҳо маблағгузорӣ карда истодааст, зеро агар шумо нимхезро дар нисфи бурида бурдед ва кӯшиш кунед, ки онро дар як миқдори калон табобат кунед, аз ҳад зиёд хӯрок мехӯрад ё хушк нест.
Тафсилоти иловагӣ:
- Агар шумо ягон чизро дар равған (sauté) хӯрок диҳед, пас ҳаҷмаш қиммат нест, аммо агар шумо андозаи ғилофро кам накунед, миқдори равғанро кам кунед; шумо то ҳол дар поёни чап пӯшед.
Аз тарафи J oy Nordenstrom таҳия шудааст, мутахассисони маъхази ошноӣ