01. 08
Қадами One: Тоза кардани Артишок.
Пеш аз он ки ягон намуди шӯршавӣ пеш аз он, Артишокро шустани шустани шустани шустани шохро беҳтар кунед Артишокро бо оби хунук нигоҳ доред. Дар байни баргҳои бе резиши онҳо дар дањонро дањонро тоза кунед. Артишокро ба боло зер кунед (тарафро боло кунед) ва як лаззати хуб медиҳад. Артишокро бо дастмоле тоза кунед.
02 аз 08
Қадами дуюм: Тилро боло кунед.
Истифодаи кордони калон, аз боло 1 1/2 "то 2" аз Артишок бурида. Ин аст, ки дар ҷое, ки баргҳои хеле дӯхта шудаанд.
03 аз 08
Қадами сеюм. Тирамоҳро бардоред.
Истифодаи як ҷуфти мағозаи ошпази, буридаҳои нуқтаҳои аз баргҳои.
04 аз 08
Қадами чаҳор. Аз пойгоҳ берун равед.
Дар ин лаҳза Артишок метавонад барои қуттиҳо истифода шавад. Истеҳрро бо пойгоҳ пӯшед. Артишокро дар оби ҷӯшон барои 40 дақиқа то 50 дақ Хориҷ кунед ва берун аз баргҳои арғувонӣ ва «мӯйҳои», ки дили арғувонро фаро мегирад. Эзоҳ: Вақте ки ба ҳаво рӯ ба рӯ шудааст, Артишок босуръат суръат меафзояд. Агар шумо бо ангиштсангро дарҳол истифода набаред, қуттичаҳои ғайриоддӣ дар баъзе об бо шарбати лимӯ ҷойгир кунед.
Садо Ояндасоз
Қадами панҷум Хориҷ кардани баргҳо.
Агар танҳо шумо мехоҳед, ки дили арғувонро истифода баред, баргҳои барҳам диҳед. Аз оғози баргҳои беруна, аввал аз барге ба боло ва ангушт занед. Барге бояд решакан карда шавад. То он даме ки ҳамаи баргҳо тоза карда шаванд, давом диҳед.
06 аз 08
Нуқтаи шашум. Қисми таркибӣ мумкин аст.
Пас аз баргҳои ҷудошуда, баргҳои самарабахши сӯхташуда ошкор мешаванд. Ин қисмест, ки барои шумо кор кардааст, аммо ҳоло ҳам каме бештар аст.
07 аз 08
Қадами ҳафт. Бастаи пойгоҳ
Пас аз баргҳо тоза карда, корти парпечро барои партоф кардани баргҳои баргҳои сахт дар атрофи пойгоҳ истифода баред. Паҳншавии сабзавотро истифода баред, то қабати болоии чӯбро аз болои бунёдӣ сар кунед. Аз 1/2 "аз поёни бунёдӣ, бурида ҷудо кунед.
08 аз 08
Қадами ҳашт. Чоп кунед.
Пӯшед бо пули боқимонда дар нисфи озмоиш. Хориҷ кардани баргҳои арғувон ва қисми таркибии кандани пӯсида. Гӯшаи графикӣ барои ин вазифа хуб кор мекунад. Артишок ҳоло омода аст, ки аз рӯи дорухат тароват бурдан ва пухта шавад. Агар шумо ба ангишт дарҳол истифода нанамоед, онҳоро дар баъзе об бо шарбати лимӯ ҷойгир кунед, то ки онҳоро аз ҷудошавии онҳо нигоҳ доред.