Kladdkaka , ё шоколади шоколад, тӯҳфаи Шветсия ба ҳама чocoholics аст. Ин дар тӯли соат хӯрокворӣ, тайёр ва тайёр аст. Баъд аз ҳама, шоколади монанди пухтупаз-ҳаргиз набояд мураккаб шавад. Беҳтарин қисми он аст, ки ин торт шоколади бисёрзабонӣ аст. Он дорои як канори берунӣ ва маркази говест, ки ба монанди қаҳварангҳои пухташудаи пухта дорад.
Ин дорухо хеле осон аст, ки онро ба осонӣ такроран такрор кунед. Ин танҳо якчанд компонентҳои пухтупазро тақозо мекунад ва агар шумо онҳоро дар ошхона нигоҳ доред, шумо метавонед ин тортро бо заҳмати шоколади ширӣ оед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 тухм
- 1 1/3 пиёла шакар (сафед)
- 1/2 косаи орд (торт ва ё ҳама мақсад)
- 1/8 намак қошуқи
- 1/2 пиёла равған гудохта шуд (гудохта)
- 4 tablespoons cocoa (unsweetened)
- 1 tablespoon
- шакар Бахром (ё 1 қошуқи гилинӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 Ф.
- Дар як косаи калон, якҷоя бо тухм ва шакар. Одатан дар орд ва намак омехта.
- Дар як косаи алоҳида, шакар коса ва равғанро (ё худ) ба равған гудохта, то хуб омехта кунед.
- Иловаи омехтаи коса-равғанро ба гиёҳҳои хушк, то даме ки ягон қитъаҳо тоза карда шаванд.
- Офтобро ба ШМШ омода кунед.
- Оҷил барои 25 дақиқа. Барои донорҳо тафтиш кунед: кунҷҳои торт бояд бодиққат бошанд, вале марказ ҳанӯз ҳам намӣ ва шадид дорад. Санҷиши хуб ин аст, ки аввалинро ба дандоншикан ба канори торт илова кунед: он бояд пок шавад. Сипас, онро ба маркази торт илова кунед: он бояд бо ширхор, шоколад гудохта шавад. Мағрур нашавед (вале агар шумо мекунед, шумо беназириҳои ҷудогонае, ки мукофоти ҷубронпулӣ доранд) дошта бошед.
- Қашшоқ бо шакар ориз ва бо яхмос қамчин, агар дилхоҳ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 83 мг |
| Sodium | 234 мг |
| Карбогидратҳо | 48 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 4 г |