Ман мастурбатро дӯст медорам, аммо ростқавлӣ дар он ҷо барои ман «кофта» кардан лозим нест. Ба ман лозим аст, Chorba як шӯрбо, мисли минерест , вале дорои қаннодӣ. Ин помидор асосан бо ҷуворакҳо ва хӯшаҳои хушсифат аст. Ин як ғизои ҳалолест, ки дар давоми Рамазон дар Шарқи Наздик хеле маъмул аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 адад решаҳои лӯбиё ё гӯшти пӯсти гӯшти гов
- 2 пиёз, селе кашида
- 3 помидор, сабусакҳо сабзида, сипас пошид
- 3 сабзӣ, thinly sliced
- 2 ғӯзапоя карбюк, thinly sliced
- 3 картошка миёна, бурида
- 2 шалғам, бурида
- 1/4 косаи parsley тару тоза, бурида хеле хуб
- 2 tablespoons хамираи помидор
- 1 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1 қошуқи қошуқи косер
- 1/4 косаи шарбати лимӯ
- 1/4 қошуқи томикӣ
- 1/4 қошуқи қанд
- 1/4 қошуқи софро
- 1 1 коса хушкшавӣ пӯсида ё garbanzos, як шаб дар афтидаем
Чӣ тавр бояд кард
1. Гӯш ва зеварҳо (ба истиснои помидор) дар як чошнии калон ҷойгир кунед. Дар бораи 10 CUPS об кунед ва ба напазед.
2. Дар помидор ва помидор пошед. Бошад, хеле мулоим бошед ва ба таври ҷиддӣ ислоҳ нашавед. Шумо мехоҳед, ки мазза аз помидор дуредешед.
3. Иловаи чормағз, ҷарима ва шарбати лимӯ. Коса абрҳоро.
4. Кам кардани гармии паст ва имконпазир кардани қубур барои тақрибан 30-35 дақиқа ё то он даме, ки гӯшт ва мурғҳо анҷом дода мешаванд.