Gewurztraminer дар якҷоягӣ дар Фаронса (алалайз Алсу), Олмон, ИМА, Австралия ва Зеландияи Нав, махсусан дар постгоҳҳое, ки дар он майдони ҳаво ба хунук ва лаблабакҳо имконият медиҳанд, ки тамаркуз кунанд. Шароити каме сафед дар ниҳолшинонӣ ва дастрас будан, вале барои онҳое, ки армияро шикастанд ва гулӯсрагин пур аз заҳмати Gewurztraminer доранд, онҳо тамошобинони зуд мехоҳанд.
Решаи минтақавии Gewurztraminer
Одатан беҳтарин шишаҳои Gewurztraminer дар Алсу ва Олмон пайдо мешаванд. "Gewurz", ки маънои олӣ дар Олмон аст, калимаҳои артиши хомӯширо, ки аз бунбасти ин шадиди шароби сафед интизор аст, медиҳад. Растаниҳои Gewurztraminer беҳтарин дар иқлими хунуккунанда (зиёдшавии кислотаҳо) афзоиш меёбад ва ба ранги гулобӣ ранги сафед мекунад. Шароб ин пӯсти рангестаи рангаро мегирад ва ба шароботи тиллоӣ тиллои фаровон медиҳад.
Gewurztraminer - Он чӣ монанди Луқмон аст
Онро бо найза сар мекунад: Lychees . Бале, либосҳо, дар ҳоле, ки аксар вақт намедонанд, ки чӣ гуна як литсе аст, ба назар гиред, ки қобилияти либосҳоро дар асбоби Осиё аз мағозаи мағозаи маҳалии худ дида, онро кушоед. Андешидани каллаҳои калон ва сипас як шиша Gewurz рехт, ва бинед, ки оё он танҳо луччае дар болои шушҳои сиркои он нест! Ин классикӣ, қаҳрамонҳои абрешим Бренҷеррайнер, косаи пинҳонӣ аст, ки бӯйро дар таги чашм намебинанд.
Пас, ба маблағи он метавонад қобилияти ба бӯйҳои ширини лойи шинос гардад. Сококо қайд мекунад, қолабҳои арғувонӣ, гиёҳхорӣ ва харҷи ананас метавонад ҳамаи онҳоро ба арифтикаи хуби як шиша аз Gewurztraminer хубтар кунад.
Чаро решаҳои оксиген: рудестри дигар хусусияти калидӣ дар ҳикояи Gewurztraminer аст.
Беҳтарин Gewurztraminators сатҳи пастислотаи хушсифатро мегузаронанд, ки шароби табиию тару тоза доранд. Сатҳи иқлимӣ ба қабатҳои болаззат бештар аз минтақаҳои гармшавии ҳаво сӯзонида мешавад. Сатҳи поёнии кислотаҳо метавонад Gewurztraminer flabby дар саратонро тарк кунад, бо таваҷҷӯҳ ба каме эҳсос ва имконоти ҳамоҳангӣ. Gewurztraminer аксар вақт дар таркиби хушк ба хушкӣ тайёр карда мешавад, гарчанде ки ароматсияҳои динамикӣ ва даҳонии пурраи фоҷиа метавонанд аз ташвиши фоҷиа бароянд.
Gewurztraminer Ҷараёнҳои озуқаворӣ
Дар ҳоле ки Gewurztraminer метавонад сабки хушк ё ширин нишон диҳад, мавзӯъҳои тозаи беҳтарин бо хӯрокҳо, ки гармии кам доранд, муносибат мекунанд. Дар шириниҳои каме гармидиҳӣ хоҳад буд ва кислотаҳо метавонад гуногунрангии назаррасро пешниҳод кунад. Ин шаробон бо хӯрокҳои Тайз ва ё Осиё, инчунин қаҳвахонаҳои зардолу ё қаҳваҳои гармиро ба таври оддӣ ба ҳам мепайвандад. Довталабон ва аромон аксаран реш, нок, ситрусӣ, ҷигар ва минералиро дар бар мегиранд. Gewurztraminer беҳтарин рӯй медиҳад, вақте ки хуб хунук карда мешавад. Решаи 40-45 дараҷа. Ба хуби синну сол сохта нашудааст, бинӯшед, Gewurztraminer дертар пас аз озод шудан.
Истеҳсолкунандагони асосии Gewurztraminer барои пайдо кардан
Хелел, Trimbach, Domaines Schlumberger, Gundlach Bundschu, Ҳерман Ҷ. Веремер, Ҷ. Хоффазер, Люсиен Албрехт, Чато Сил.
Мишель, Альберт Манн, Доминин Уайнбах, Зинд-Гумбрехт
Шаҳр: ga-VERTZ-trah-mee-ner
Ҳамчунин маълум аст: Traminer, Tramini, Rousselet, Gewurtz ё Gavurtz
Хатогиҳои умумӣ: Gavurtztraminer Gewurtztraminer