Истифодаи контейнерҳои маъмулӣ барои сарварони каракалкӣ истифода баред
Карам, гарчанде умуман сабзавоти сард ё ҳавои обу ҳаво ҳисобида мешавад, он даври сол, ки барои осон кардани шумо сар додани сар ва гузоштани он дар менюи шумо, оё шумо ҷустуҷӯ барои антенна, як табақи тараф, ё танҳо snack. Ҳар як намуди карам-сурх, сабз, savo, chok bok дар байни онҳо - ва ҳатто sprouts Брюссел, пешниҳод як каме таъми ва ороишҳои гуногуни, Пас аз курси ба озмоиш нест.
Интихоби кана
Ҳангоми интихоби карам дар мағоза , барои роҳбарони бо фарогирии баргҳои беруна ҷустуҷӯ кунед ва поёни тафтишро тафтиш кунед, ки баргҳо аз бунёдӣ дур намешаванд. Карамчаи сурх ё сабзавот бояд сахт пурзӯр карда шавад, ва ҳангоме, ки онро бардоред, он бояд назар ба он назар андозад. Барои намудҳои баргҳои карам, ба монанди chok bok ё napa, як карам, ки сабз бо устувор яти интихоб кунед.
Хизматрасонии карам
Гирифтани гиёҳҳо, тухмиҳои карафс, тухм, сабзавот, сабзавот, tarragon, сирпиёз, тухм, гиёҳҳои бодом, гиёҳҳои сиёҳ, ва thyme ҳангоми таҳияи карам. Сабзавоти хуби шароб аз картошка, пиёла, пиёз ва сабзӣ иборат аст. Ин якҷоя бо гови ҷуворимакка, аз бекон, ва ҳасиб.
Истифода аз баргҳои сурх ё арғувон барои пӯшидани хӯрокҳои пухта ё салатҳои дар плазма барои водии ҷолиб ва рангин. Роҳҳои карамро метавон аз партовҳо истифода бурд ва ҳамчун контейнерҳои хунаргардида истифода бурданд.
Роҳҳои карам ва сурх баргҳои бадтар мекунанд.
Маслиҳатҳо оид ба пухтупаз
Бисёр қаҳвахонаҳо пеш аз рехтан ё пухтупазро аз решаи сафеде аз карам ҷудо мекунанд. Агар шумо баргҳо ба тамоми чизҳои зарурӣ ниёз доред, шумо онро осонтар мешуморед, агар шумо карамро сар кунед ва онро ба як дақиқа об баред.
Хушдоштан хуб, blot хушк, ва ба ҷудо кардани баргҳои рафтор. Тавре ки лозим аст, такрор кунед, ки шумо ба маркази карам наздик мешавед.
Барои пухтупаз маконидан, шумо метавонед бодиринг, офтоб, бодом, sautee ё дору кунед. Ва кӣ сабзавотро дӯст намедорад? Онро бо бо хук, ҳезум, ё ҳасиба пухта, барои нусхаи фаронса: choucroute. Шумо ҳатто фиреб хӯрдед ва хомӯшии хўроки шумо ҳамчун хӯроки чорво хӯрок хӯред, вақте ки шумо онро пухта истодаед.
Ҳамчун қоида дар маҷмӯъ, 1/4 литр картошка пухта дар як хизмат. Сардори мобайни карам тақрибан 2 километр мебошад. Агар шумо карам ва ламс кунед, карам, 1 кило аз сабзавот хом ба 2 пиёла пухта.
Карам ва ғизо
Дар ҳоле, ки шумо ҳатман пайдо кардани караме, ки ҳамчун калимаи ҳамшафати озуқаворӣ номбар карда шудааст, шояд ба шумо лозим меояд. Сабзавот сарчашмаи хуби витамини C ва витамини К, инчунин магний, манган ва ф folate мебошад. Карам ҳамчунин дар фитотҳои кимиёвӣ, ки ба муқобили сина, колония ва рентгенҳои профилактикӣ муҳофизат мекунанд, кӯмак мекунад, то коҳиш додани LDL ё «холестирин бад».
Азбаски карам метавонад зараррасониро дар баргҳои пинҳонкардашуда нигоҳ дорад, он муҳим аст, ки пеш аз истеъмоли он карамро шустани он тайёр кунед. Қутти худро зери об сард пеш аз оғози дорухат дӯстдоштаи худ, танҳо ба тарафи бехатар бошад.
• Карам гуногун
• Тадбирҳо ва муқоисаи карам
• Лаҳзаҳои ламс ва лоул
• Карам ва саломатӣ