Хӯроки мурғ Classic оддӣ қонеъкунанда. Агар шумо хоҳед, ки дар бораи ин дорухои худ мурғеро парвариш кунед, ба ёдрасии поёнтарини дорухона нигаред. Дар акси ҳол, пӯсида ва резаҳои мурғи хариди пӯсида бояд маблағи мазкурро барои ин дорухат диҳад. Агар ман хӯришу равғанро барои хӯриш мурғ истифода кунам, ман одатан иҷозат медиҳам, ки шавҳарам ва кудаконам бар зидди дромствҳо мубориза баранд ва тобутҳои устухон, пӯст, ва болҳои худро дар баъзе шўрбои мурғ баста, барои нигаҳдории захираҳои ғизоӣ истифода баранд.
Боварӣ ҳосил кунед, ки хӯриш хӯриш мурғ аст ва бинед, ки оё он намак ва қаламфури бештар лозим аст. Шумо инчунин метавонед ангурро барои як каме ширин ва текст илова кунед. Шумо метавонед онро дар як сандвич хидмат кунед, ё дар болои як хӯриш пӯшед. Хӯриш мурғ дар яхдон то 4 рӯз нигоҳ дошта мешавад. Агар шумо Vidalia ё дигар пиёзҳои ширин надоред, шумо метавонед пиёзҳои сурх ё зардро истифода баред, гарчанде ки шумо метавонед миқдори ками миқдори камро кам кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 tablespoons майонез
- 2 teaspoons сирко шиша
- 2 teaspoons бурида баргҳои Sage тару тоза
- Косер намак ва ќаламфури тару тоза барои мечашонем
- ½ косаи карафс решакан карда мешавад
- ½ пиёла решакан пиёз, ба монанди Vidalia
- 3 пиёла чӯҷа пӯсида, гӯшти сафед ё торик ё омезиш
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон combine майонез, сирко, Sage, намак ва ќаламфури. Абрҳоро дар карафс, пиёз ва мурғ то хӯриш мурғ хуб хуб омехта. Хушккунӣ кунед.
Чӣ тавр ба Poach Бӯалӣ бӯйҳои бесамар, ки аз Kitchn мутобиқанд:
1 то 4 сагҳои мурғро ташкил мекунад
Агар шумо хоҳед, ки шўрбои мурғи паст-sodium instead of water шумо бо як захираи бой, ки мумкин аст дар soups ва дигар рухатњо истифода, ва мурғ бештар хоҳад flavor.
Мавсими кишти пухтанро ба пухта, ки мурғ, ки табақ тайёр карда мешавад. Масалан, агар шумо бо мурғи табиии Уқёнуси Ором ва лимӯ, гиёҳҳо ва пиёз сирпӯшро истифода баред, истифода кунед, агар шумо бо истифода аз мурғ дар дорухои Биҳиштӣ истифода баред.
Компонентњо:
- 1 то 4 бӯйҳои бесамари бегона
- 1/2 то 1 қошуқи намак
- Add-ins барои мазза иловагӣ: сирпӯшии ғарқшуда, барг халиҷе, 1 қошуқи peppercorns, гингегии гиёҳхӯрӣ, гиёҳҳои ширин, лимӯдаҳои резинӣ, пиёз лоғаршударо, ё ҳар мавсими дигар мехоҳед
- 1 пиёла шиша сафед (ихтиёрӣ)
Таҷҳизот:
- 2-то 4-кварти кӯзаи чошнӣ бо зарфе, ки барои пӯшонидани пистонҳо дар як қабати якум калон аст
- Стромератор зуд-зуд
- Шӯрои нозирон
- Пиёдагард
Дастурҳо:
Чӯҷа ва ароматиро дар деги ҷойгир кунед: Тарғишро дар як қабати ягона дар поёни деги ташкил кунед. Ин хуб аст, агар онҳо каме ҳампаймон шаванд, вале агар онҳо дар қабати ягона бошанд, пухтан хубтар аст. Тарошидани намак ва мавсими болои боло.
Чӯбро бо об фаро гиред: Агар шаробро истифода баред, ин пеш аз мурғро ба пеш равед. Дар оби кофӣ оби ҷӯшон барои пӯшидани мурғ аз ҷониби дюйма ё то он.
Обро ба напазед: Нигоҳе, ки пӯсидаи он дар стоветоп бар гармии миёна баланд аст. Обро ба напазед оваред. Шумо метавонед як кафшераи сиёҳ сафедро дар рӯи об бинед, зеро об ба гил меояд - агар шумо бо истифодаи ширхӯрӣ барои шӯрбо ё дигар дорухат истифода набаред, шумо метавонед онро хомӯш кунед; Вагарна, он хуб аст, ки онро тарк кунед.
Кам кардани тобистон, пӯшед, ва пухтан: Ҳамин ки об ба як напазед меояд, паст кардани гармӣ ба паст, пӯшонидани деги, ва бигзор мурғ тобистон. Баъд аз 8 дақиқа муроҷиат кунед: он вақте, ки аз миёна ва дар охири қисми болоии гӯштиҳо 165 дараҷа гӯшти гулро хонед, ба шумо муроҷиат кунед. Чӯҷа одатан дар 10 то 14 дақиқа пухтупазро вобаста аз ғафсии гӯшт.
Хориҷ аз моеъи бандаркорро хориҷ кунед: Пурро аз оби нӯшокии пошида хориҷ кунед.
Хӯроки чорво ё нигоҳубин кардан мумкин аст: мурғи пажмурда метавонад ҳарорати гарм, ҳарорати хонагӣ, ё сард бошад. Он ҳамчунин метавонад ба таври пурра хизмат карда шавад, ё он метавонад ҳамчун дорухататон шӯршударо рехт.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 380 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 109 мг |
| Sodium | 251 мг |
| Карбогидратҳо | 3 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 33 г |