"Cha soba" як уқёнуси яхмоштаи ҷопонӣ аст, ки бо чойи сабз ё " ой " ё " ха " кӯтоҳ карда шудааст. Он аз орд ё қубур , орди гандум, ё орди комучи, инчунин илова намудани чой сабзидааст. Чой сабз аст, ки чӣ гуна ранги сабзро решакан мекунад. Истифодаи уқьёнусҳои анъанавии маъмулан одатан гул-гул дар ранг мебошанд.
Илова намудани чой сабз илова кардани мазза, вале якранг ширинро бо нархи якҷоя бо мурғи анъанавӣ, ё дӯзандагӣ, угрой. Дар давоми моҳҳои тобистонаи гарм ва тару тоза дар Ҷопон, шӯрбозаки шӯравӣ махсусан тароватбахш аст, вақте ки хунуккардашуда хизмат мекунад ва мазмуни заифе аз чой сабз мегирад, ки ин табақро ба сатҳи дигар мегирад.
Шабакаи cha cha аз тарафи ботлокаҳо дар як чошнии заҳбуру заҳсӣ ва чошнии дӯзандагӣ истифода мебарад. Якчанд навъҳои пӯлоди пӯлодпӯши қабати болаззат ва рехташуда дар лӯхтакҳои Ҷопон ё бозорҳои Осиё дар Ғарб мавҷуданд. Ин ба осонӣ барои тайёр кардани хӯроки нисфирӯзии ҷопонӣ дар хона барои хӯрокхӯрӣ ё хӯрокворӣ хеле осон аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 7-ounce печи коғазҳои хушк (сабусакҳои сабзӣ)
- Опсияи: кубҳои ҷав
- Маслиҳатҳои пӯшида: бодиринг, помидор, помидор, ҳашшакҳо, растаниҳо Дар зер барои дастурҳои иловагии либоспӯшӣ ба зер нигаред.
- Атлантики Ҷопон (асар)
- пиёз сабз, бурида
- шифобахши шириншудаи (кизами наели)
- ченаки чошнӣ, (чошнии лӯбиёи қабати болаззат ва шиша)
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани деги миёна аз об ба напазед. Илова кардани мӯҳтавои пӯлоди шаппаи хушкро ба оби ҷӯшон илова кунед ва 5-6 дақиқа барои пӯлоди алюминий коведед ё 1 то 2 дақиқа барои пӯчоқҳои нармафзор ё то он даме, Вале, барои пиёлаҳои сабзавот, ман тавсияҳои пухтупазро барои беҳбудтарин ва зебогӣ тавсия медиҳам.
- Истифода аз фишори, резиши ва угро бо оби сард. Барои зудтар кардани уқьёнус, пас аз он ки новелҳо пурра ғарқ шудаанд, ба қуттиҳои ҷӯшон илова кунед ва дар давидан ба резиши тару тоза монед.
- Биноҳои дилхоҳро, ки дар боло тавсиф шудаанд, омода созед.
- Иловаи пиёз сабзавот ва пошидани сабки лимуи (Japanese horseradish) ба чошнии ғалладона аст, аксар вақт шӯхии аҷибе ба ягон табақи пиёла шуста. Ба уфили хунуккардашуда дар пластикӣ ва чошнии ғалладонагиҳо дар як косаи алоҳида хизмат кунед. Нишонҳои суфи ча дар чошнии бо либосҳои дилхоҳ ва лаззат.
Либосҳои иловагӣ:
Агар шумо маъқул бошад, ҳамчун алтернативӣ ба чошнии ғалладиҳанда дар маҷмӯъ харидорӣ карда мешавад, дар хона хона тайёр кардани чошнии асосиро барои хӯрокхӯрӣ тайёр кардан мумкин аст. A дорухои чошнии сӯзишворӣ оддӣ барои угро сард дар сайти мо дастрас аст.
Ноэлҳои шусташудоштаи шӯрбо метавонанд бо навъҳои гуногуни либос таъмин карда шаванд. Барои намуна:
- Kinshi Tamago ( лутфан лоғарҳои яхбандии тухмии япон ё omelet)
- Бодиринг ҷигарнишин
- Помидор гелос кист?
- Спирак, пухта
- Wakame (пӯлод пухта ё баҳрӣ)
- Sansai (сабзавоти кӯҳии яхкардашуда)
- Kinoko (навъи занбурўѓњо, sautéed)
- Yamakake
- Umeboshi ( плевлони ҷӯшон )
- Tenkasu (донаҳои гудохташудаи batter tempura пухта)
- N ба (лӯбиёи лубиёи fermented)
- D aikon oroshi (radish daikon grated Japanese)
- Kizami nori (мурғи навъҳои ширин)
- Шисо (chiffonade аз баргҳои perilla)
- Миқёси, навъҳои ширин
- Ассалому алайкум ва раҳматуллоҳ!
Дар ҳоле, ки он як номутаносиб аст, агар шумо мехоҳед, илова ба илова кардани гӯшт, мурғи shredded шаффофияти бузург ба угро сард сард. Экспедити дигари маъмул бо аккос дар яхбандии яхдон аз гӯшти мурғ ё « кампал » иборат аст.