Ин combining аз окра, помидор, ва помидор бузурги барзиёд пухта ширин аст. Ин роҳи беҳтаринест, ки аз оташи тару тоза истифода барад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 12 то 16 секретар (боқимонда, шуста, шустагар)
- 3 tablespoons равғани зайтун
- 3 tablespoons равған
- 1 пиёз миёна (coarsely бурида)
- 1 қаламфури сабз (сабзида ва coarsely бурида)
- 4 помидор калон (сабусакҳо, сабзавот, ва решакан)
- 1/2 косаи шароб сафед (хушк)
- 2 tablespoons шарбати лимӯ
- 1 то 2 tablespoons parsley (тару тоза)
- 1 қошуқи мавсим Cajun (ё омехтаи мавсимӣ)
- намак ба бичашед
- филфили сиёҳ ба бичашед
- 1 то 1 1 кг 200 кг шир (сабусакҳо ва сӯзишворӣ)
- Шарҳи ихтиёрӣ: биринҷ пухта
Чӣ тавр бояд кард
- То он даме, ки равған гудохта мешавад, равған ва равған дар қишлоқ калон аст.
- Иловаи пиёз ва помидор; ба ҷарроҳӣ баробар аст.
- Абрҳоро дар окра ва пухтан аз гармии миёна то он даме, ки пиёз ширинтар аст.
- Иловаи помидор, шароб, шарбати лимӯ, parsley, ва мавсими Creole.
- Кошед, ба шӯр баъзан, то помидор нарм. Бичашед ва илова кунед, ки намак ва ќаламфури илова кунед.
- Илова кардани дром ва давом додани пухтупаз барои 3 то 4 дақиқа, ё то он даме, ки дӯзандаҳо гулобӣ ва рагҳои ранга мешаванд.
- Хоҳиш кунед бо биринҷ пичи гарм, агар хоҳед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 411 |
| Total Fat | 21 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 306 мг |
| Sodium | 841 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 37 г |