Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 lb. дона мурғ (пӯст)
- 2 tablespoons равғани растанӣ (барои намакоб)
- Барои Маринад:
- 1 пичи сурх тару тоза (пӯсти калий ё помидор)
- 3-4 дона сирпиёз тару тоза (minced)
- 4 Tbsp. асал
- 2 tbsp. Soy sauce
- 3 Tbsp.
- чошнии моҳӣ
- 1 tsp. сиркои биринҷ
- 1 tsp. хокаи пиёз
- 1 tablespoon шакар Браун
Чӣ тавр бояд кард
- Чӯҷа бозезед, пошидаед, ва дар косаи миёна миёнабур кунед. Ҳамроҳи ҳамаи компонентҳои маринад ва ҳамроҳи чӯҷа бирезед, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи паҳлӯҳо пӯшанд. Дар муддати 30 дақиқа ё то 3 соат marinate ҷудо кунед.
- Равғани резинӣ ва шишаро бо равғани растанӣ гарм кунед. Чӯҷаи гул, бо маринад пас пас аз якуми бориш шустани. Ҳамчунин, бо хокаи пиёз каме пошед. Бархезед ягон маринад боқимонда. Метро то пурра дар маркази ҳар як порчаи решакан печонед.
- Бо равғани ҷигарии ман Thai ё хӯриш барои хӯрокхӯрии тобистонаи тобистон хизмат кунед. Барои поён додан ба дорухои сиёҳе, ки шумо метавонед бо тарафи ин бо мурғ кор карда метавонед, зер кунед. ENJOY!
Маслиҳатҳои мурғи мурғӣ : Чӯҷа метавонад ба қадами гарм бошад. Агар оҳан хеле гарм бошад, он гоҳ ба даруни дарвоза мемонад, дар ҳоле, Ман беҳтаринро пайдо кардам, то гармии худро ба гармии миёна гузорад ва онро оҳиста оҳиста гиред. Боварӣ ҳосил кунед, ки он байни флипҳо пӯшонида мешавад, то гармии ҳақиқат дар дохили он ба даст оварда шавад. Чӯҷа бо устухон дар он ба муддати зиёдтар ба пухтан мегирад, аммо ман онро пайдо кардам, ки дар лаблабаш хубтар мебандад, чунки устухон кӯмак мекунад, ки афшураьоро дар он ҷойгир кунад.
Чорчубаи оддӣ: Дар Таиланд ин мурғ бо равғани моҳӣ, чимакчӣ, шакар ва чили (тақрибан 3 Tbsp, чошнии моҳӣ, 2 Tbsp, шарбати лимӯ, 1-2 шир ва чидан) хизмат мекунад. Бичашед, онро барои тавозуни тоз, ширин ва ҷолибу хушбӯй аз рӯи маззаи худ. Дигар хуби бо ин мурғи ман Чили Сиҷампӯл Сиҷҷил Сучӣ дорухат аст .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 329 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 47 мг |
| Sodium | 1,630 мг |
| Карбогидратҳо | 32 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 19 г |