Ин қуттиҳои ширини ҷавғои сиёҳе, ки дар ҳақиқат осонтар аст, то вақте, ки шумо бичашед . Онро ба тарафи он равед, ё дар гӯшти гӯшт пӯшед. Чошол сарватманд аст, ки каме роҳе дароз мекунад.
Оё боварӣ надоред, ки кадом навъ панели кабудро истифода бурдан мумкин аст? Дар ин ҷо зудтар яктарафа аст. Азбаски он дорои чунин матои мулоим, ширини кабуд зуд ва пурра ба вучуд меояд, махсусан вақте ки макарон гармтар аст. Бо ин табақ, шумо намехоҳед, ки он пурра гудохта шавад, зеро он ба бичка боло хоҳад шуд, аммо шумо мехоҳед, ки онро то он даме, ки пурратар ва пурмуҳаббат ширин кунед.
Ҳамаи ранги кабуд дорои мазза, шодии шӯр аст. Ин ба таҷрибаи чандин намуди муайян мувофиқ аст, ки кадом якеро интихоб кунед. Баъзе панирҳои кабудтарини зебо гургонзол, сиёҳи сиёҳ, тилло ё тиллоҳои майтог.
Gorgonzola, алалхусус, дорои матои хеле ҳамвор ва қаймоқ аст, ки барои сагҳо комил аст. Ин яктарафа ва эҳтимолан нусхабардории бештарини панираи кабуд мебошад, ки дар аксари мағозаҳои савдо мавҷуд аст. Аммо ҳама гуна навъҳои зироати кабуд кор хоҳанд кард.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 косаи яхмос
- 1/3 lb. ҷавҳои кабуд, пошид
- 1 қошуқи Шаҳринав
Чӣ тавр бояд кард
- Қавми салқин дар як saucepan ба воситаи напазакҳои миёна ба як оташи миёна. 3 дақиқа то 5 дақиқа, гарм кардани қаймоқи гиёҳҳои хушсифат. Барои нигоҳ доштани яхмос аз сӯхтан ё пошидан, доимо мунтазир бошед.
- Иловаи нисф аз панирҳои кабуд. Истифодаи муштарижн, пашм ва панирро ба яхмос то чандчанд қитъаҳо намоён мекунанд. Пас аз он ки панир комилан гудохта, илова кардани чошнии Worcestershire , мунтазам ба пешгирӣ кардани сӯхтан. Барои тобистона то 3 дақиқа то 5 дақиқа давом кунед, то ки чошнии кофӣ барои пӯшидани қафои савсоба бошад.
- Равған ҷомаи кабудро илова кунед, ба гардани он, ки ба чошнӣ дохил мешавад. Хомӯшро гарм кунед ва шӯрро аз оташдон барои пешгирӣ кардани пиёз аз гудозиши пурра, ки ба чошнии хушк мешавад. Пеш аз хӯрокхӯрӣ, пеш аз хӯрокхӯрӣ, пеш аз хӯрокхӯрӣ хӯрок пӯшед, стеки пухта пеш аз он ки пӯст гудохта мешавад.
Эзоҳ : Агар шумо намакҳои Worcestershire надошта бошед ё ҳисси ҳаяҷоновар дошта бошед, шумо метавонед худро худатон созед. Он рӯйхати пурраи компонентҳо дорад, аммо душвор нест , ва шумо метавонед онро ба тамошои шумо тағйир диҳед, агар хоҳед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 236 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 62 мг |
| Sodium | 455 мг |
| Карбогидратҳо | 2 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 9 г |