Гарчанде ки ин виноград зардрӯй бо майонез, buttermilk ё сметана вуҷуд дорад, он хеле мӯътадил аст ва либоси зебои зебои зебои зебо дорад. Сирри чист? Онро дар blender, ки нафт, сирко ва панир ба пӯшиши ҳамвор, creamy cream emulsures. Gorgonzola як панир ҷолиб барои ин дорухои зардолуи зардобӣ аст, ки либосест, ки ҷолибу ширин, вале на бештар печида аст.
Агар шумо фахрии либоси зайтунӣ ҳастед, шумо эҳтимол низ мисли чошнии панир ҷавғоед. Оғоз аз болои мурғ, дандон ё картошка, чошнии ҷавғои кабуд - навъи чошнӣ, ки шумо мехоҳед, лаблабаки худро пинҳон кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 tablespoons об
- 1/4 пиёла равғани масир (ё равғани равған ё ангур, равғани зайтун меафзояд)
- 3 tablespoons сирко шароб сафед
- 1/4 пиёла кабуд (ҷигар)
- филфили сиёҳ ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
Ҳамаи компонентҳоро дар як blender ҷудо кунед ва то хеле ҳамвор ҳамоҳат кунед.
Вақте ки омехта, панирҳои кабуд ин либосро як ниёзи каме кабуд медиҳад. Ғамгин накунед - вақте ки шумо либосро бар салат рехтед, ранг ба сафед ё яхмос наздиктар мешавад.
Ин либос ҳангоми яхдон; Пеш аз истифодаи ё ҳадди аққал ба либосе, ки то ба ҳадди аксар гузаштани пӯшидани либосро ба даст меоред, ба даст оред.
Дар ҳоле, ки ҳама намуди панирҳои кабуд низ дорои тозагӣ, ширин, шириниҳои ширин доранд, ҳар як панир шишабандии он дорои хусусиятҳои хосест. Баъзеҳо дар ҳақиқат хашмгинанд, баъзеи онҳо ширин ва хушдомананд, дигарон бошанд, хеле ғамгинанд. Текст метавонад аз қаймоқ ба crumbly фарқ кунад. Пас чӣ тавр ҳар як ҷавли кабуд ба он мазза ва тӯҳфаи бениҳоят хоса дорад?
Намуди қолаби дар давоми раванди cheesemaking илова кардани мазза ва матои панир таъсир мерасонад. Қолинҳо илова ба панирҳои кабудӣ аз Penicillium genus ба даст оварда шудаанд. Шаклҳои аз ҳама васеъ истифодашуда дар помидорҳои сиёҳ - Penicillium Roqueforti ва Penicillium Glaucum мебошанд. Аксарияти cheesemakers тамаддунҳои тиҷоратии Penicillium истеҳсол, ки яхкардашуда-хушк. Пеш аз ҳама ва аз ғизоҳои кӯҳӣ, навъҳои шир истифода бурда мешавад (буз, гӯсфанд ё гов), пеш аз он ки онҳо milked (алаф, хасбеда, парвариш ва ғайра) хӯрок мехӯрданд ва техникаи каме аз ҳар як ҷозиба истифода бурданд flavor and texture аз панирҳои кабуд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 150 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Sodium | 217 мг |
| Карбогидратҳо | 0 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 4 г |