Дастур барои лӯбиёи шӯр
Ланкаҳои лӯбиё (лӯбиёи сабзӣ), ба ғайр аз лӯбчаҳои полезӣ, лӯбиёи сабз ва лӯбиёи сабзӣ, метавонанд барои истифодаи минбаъда хушк ва захира карда шаванд. Аммо лӯбиёи лӯхтакчии тару тоза, яке аз усули бузурги хӯроки маҳаллӣ мебошад. Онҳоро пӯшед ва онҳоро дар шӯрбоҳо пухта кунед ё фақат як табақро ҷӯшон кунед - онҳо дорои материкҳои иловагӣ ва хушбахтии зебо, вале хушбахтии заминист.
01 аз 06
Дӯст доштан чӣ аст?
Cranberry Beans. Аксҳо © Molly Watson Лӯбиёи лӯбиё дар pods меорад, ки ба монанди лӯбиёи полярии аксаран дастрас. Зарфҳои онҳо thicker and drier, аммо, аз оне, ки лӯбиё дар дохили транзистор ба назар мерасанд. Лаблабҳои Кренсӣ , ки дар ин ҷо ҷойгиранд ва аз ин рӯ, барои pods қаҳрамонҳои дурахшон (лӯбиё пухтан як ранги бӯи бӯй) ном дорад, лӯбиёи лоғартарин аксаран дастрас мебошанд.
Лаблабҳои лӯбиёӣ метавонанд хушк карда шаванд, хушк карда шаванд ва барои ниҳоят истифода бурдани яхкардашуда ва тару тоза барои табобати воқеан мавсимӣ. Технаникӣ, лӯбиёҳои фабрика лӯбиёи шӯранд, зеро онҳо метавонанд ба камолот, садақа ва хушк карда шаванд.
02 аз 06
Шиллики мавсими боронӣ
Лӯбиёи тару тоза. Диана Миллер / Getty Images Лангарҳои тару тоза, мисли лӯбиёи равғании Италия (лӯбиёи лока), ки дар ин ҷо ҷойгиранд, дар мавсими имсола ва аз ҳарвақта аз моҳи июл дар ҳавлиҳои гарм ба моҳи сентябри ё октябр дар минтақаҳои хунук мавҷуданд.
03 06
Чӣ тавр бояд лӯбиёро шуста диҳед
Cranberry Beans. Патрисия Саварес / Getty Images Лӯбиёи лотинӣ, ғайр аз аксари истеҳсолот, бояд танҳо як каме хушк шавад, вақте ки шумо онҳоро харидед. Бештар сабз ва низ тару тоза ва лӯбиё дар дохили ҳастанд кофӣ баркамол нест. Пиёзро ҷустуҷӯ кунед, ки дар ҳоле, ки ба хушкӣ чашм кушода , бо тарки нави тару тоза ва сабз кашида мешавад. Тавре ки аксари истеҳсолот, лӯбиёи лӯхтакро интихоб карданд, ки барои андозаи онҳо вазнин аст.
Дар кӯтоҳ: Қавсаҳои пӯсида бо теппаҳо, лӯбиёи фарбеҳро интихоб мекунанд.
04 06
Чӣ тавр ба Shell Beans-ро пӯшонед
Ранги сафед Burgundy Beans. LazingBee / Getty Images Лаблабу лӯндаҳо бояд, чунон ки номашон маънои онро дорад, ки ба ниҳонӣ хеле осон аст. Лӯбиёи пухта бояд кофӣ шавад, то ки пӯлка бо чашмҳои сабук кушода шавад. Шумо метавонед пас аз лифофаи ангуштони ангушти худро дар дохили қалъа бигузоред.
05 06
Чӣ тавр ба сабзавоти дренажҳо нигоҳ доред
Баҳри Cannellini Beans. Печать Барак / Getty Images Дар лавҳаҳои коғазӣ пӯшед, лаблабаки шустани пӯстро дар пластикӣ то тайёрӣ ба пӯшед.
Лӯбиёи лӯбиёро фаро мегирад ва то се рӯз пеш аз истифода бурдани хунук.
Аҳамият диҳед, ки лӯбиёи лӯхтакҳои ширини навзод хушк шудаанд. Ланка дар як қабати ягона оид ба варақаи нонпазӣ ламс кунед ва то даме, ки яхкардашуда яхкед. Интиқоли ба халтаи пластикии мӯҳршуда ва то 6 моҳ давом диҳед.
06 аз 06
Чӣ тавр истифода бурдани шӯришҳо
Решаи лӯхтаки шӯхӣ. Claudia Totir / Getty Images Лаблабу лӯндаҳо дар шӯрбоҳо калонанд. Баръакси муқоисаи хушкони онҳо, пеш аз истифода бурдани онҳо бояд нест карда шавад. Аксарияти лӯбиёи лӯбиёи навзод 20-30 дақиқа барои пухтупаз талаб мекунанд, пас онҳо ба хӯрокхӯрӣ мувофиқат мекунанд. Лӯлҳои шалғамчаи тару тоза низ шӯранд.