Ду дуюми асосии бензин Чурчӯбаи зардобӣ
Пас аз як вақт, chuck гов аз тухмдор гӯшт ҳамчун як калон, устухон-дар набудан аз аввал даъват даъват chuck гӯшти мурғ . Ин як маҷмӯи маҷмӯи гӯшт, бофтаи пайвастагӣ (яъне шишабандӣ) аст, дар якҷоягӣ бо устухонҳои пӯст, ҷуворимакка ва гарданбанд.
Дар рӯзҳои қадим, тақрибан нисфи гӯшти гов дар шонаҳои (ё дандонҳо) сохта шуда, дигарон бо нархҳои сӯзишворӣ ба фурӯш рафтаанд ё фурӯшанд.
Ва ин ҳоло ҳам иҷро шудааст.
Ҳамеша бозор барои ин қошуқи говаки классикӣ хоҳад буд. Ва гов гӯсфанд низ ба сифати беҳтарин гӯшт барои тайёр кардани Burgers , зеро он танҳо маводи фарбеҳии рост.
Бо вуҷуди ин, рӯзҳои бутҳо (ва шафтолаҳо) имконоти зиёде доранд, ки чӣ тавр фармоиш ва фирмидани гов говро доранд.
Бо роҳи, буридани гӯшт, калимаи "fabricate" маънои онро дорад, ки буридани пӯсти аввалро ба зерпазири хурдтар бурида ё ба зергурӯҳҳо, рехтаниҳо, ресмонҳо ва ғайраҳо бурида шавад.
Ҳамчунин нигаред: Шаблонҳои ғизоӣ
Яке аз усулҳои маъмултарини истеҳсоли гови мурғ аз тарафи он ҷудо кардани он ба ду зерпази калони бефосила, рол ва ғафсии чанг.
Чук Ролл
Ролаи чук калон аст (тақрибан 20 килограмм) subprimal аз қабати болоии гӯшт аз байни решакан ва рентген иборат аст.
Қассоби тахассусӣ метавонад порае ва ресмонро дар як порча барорад. Ин порчаи гӯшт метавонад пас аз нисфи тақсим карда шавад, бо фасле, ки рибосҳое, ки барои говҳои замин истифода мешаванд.
Баъд аз он ки онро танг кардан ва ба он пайвастани он, чапи чук ном дорад, чаппа шудааст.
Ҳамчунин нигаред: Чаро шумо бояд ба Касчроф
Рӯйхати чукҳо дар ҳақиқат баъзе мушакҳои оддии трофикиро дар бар мегирад, аз он ҷумла якчанд дюйм аз ditsi longissimus, ки он ҳамон мушакҳои дақиқест, ки мо онҳоро решакан мекунем. Ҳамчунин, чанд мушакҳои қавӣ дар пӯлкаи хишка вуҷуд доранд ва ба мисли қадами гарм низ, ролчаи чук метавонад минбаъд ба қисмҳои хурдтар низ ворид карда шавад.
Яке аз усулҳои маъмултарин - ҷудо кардани қисми болоӣ, ки чашмчаи чук (ном дорад, мушакҳои диссисси диссиссиус), аз қисмати поён, ки ҳамчун чук дар зери пӯст маълум аст, номида мешавад.
Дар ин ҷо муфассалтар дар бораи донаҳои гуногуне,
Дар Кули
Кнопи пӯсида асосан барфҳои калонтарини мушакҳо дар болои болои ҳайвонест, ки ба болопӯшии болоии бегона табдил меёбад. Мисли чапи чур, клюи гарм низ одатан тақрибан 20 километр мебошад.
Гардани говро аз гўшти гов талаб мекунад, ки тиреза ва истихроҷи устухони болоии болоӣ (хомузи номида) ва сипас бодиққат аз мушак аз устухони пӯст бардорад.
Кнопи пӯсида як гурӯҳ иборат аз панҷ мушакҳо мебошад, ки метавонанд ба стеклитҳо ва рангҳо ҷудо карда шаванд. Афзалияти ҷудо кардани ин мушакҳо он аст, ки он ба паҳншавии матоъҳои пайвастаи байни онҳо низ дода мешавад. Ҳамаи ин матоъҳои пайвастаи як сабабест, ки гандум метавонад гиёҳхор бошад, агар он дуруст пухта нашавад.
Ин хушхабар аст. Бадтарин хабарҳо ин аст, ки аксари мушакҳо аз қаъри гарм ҳанӯз боқувватанд, ҳатто бо бофтаи пайвастаи он.
Шумо метавонед муфассалтар дар бораи стеклсҳо ва равғанҳо аз қуттиҳои гарм хонед .
Дар ниҳоят, дар дигар мавқеъ мушакҳо дар берун аз пӯсидаи гарм вуҷуд дорад, ки supraspinatus номида мешавад, ки қаблан қабл аз қутбҳои гарм мепошад. Ин маъмулан ҳамчун тендер ҷолиб аст. Биёед бигӯем, ки танҳо нисфи ин тавсиф дуруст аст .