Кадом дӯстдоштаи ҳизби Коктейл, ҳайвоноти ғалладонагиҳо оддӣ барои тайёр кардан ва осон кардани хӯрдан (махсусан ҳангоми нигоҳ доштани нӯшокӣ). Тарбузе, ки дар рахти хошок печонида шудааст, аз худ пухтааст, аммо ба сатҳи дигар, вақте ки бо лимӯги лимӯ барои курпазӣ хизмат карда мешавад.
Ин дорухат комилан худашро ҳамчун хӯрокхӯрӣ хидмат мекунад, ё ин ки ба як равғани зебо барои ҳар як хӯриш дода мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons сирко шароби сурх
- 2 tablespoons равғани зайтун
- Қаламфури сиёҳро пахш кунед, ё ба бичашед
- 2 кг
- 8 лоғар аз бекон
- Барои Aioli:
- 1/2 пиёла майонез
- 1 tablespoon lemon zest (zest аз 1 лимӯгоҳи миёна)
- 1 tablespoon шарбати лимӯ тару тоза
- 1 гандум сирпиёз (minced)
- 1 қошуқи хӯшаи дистансия
- Тоз намак, ё ба бичашед
- 1 tablespoon parsley барге пӯшед (биносту бурида)
Чӣ тавр бояд кард
- Ҷамъоварии сирко, равған, ва ќаламфури сиёҳ дар як косаи миёна. Иловаи ҷигарҳо ба омехта ва ба кӯза монед. Дар ҳарорати хонагӣ 5-10 дақиқа нишаста ва иҷозат диҳед.
- Офтобро ба гармии миёна баланд кунед. Бодиринг ба сеюм буред. Як порае аз бекон дар атрофи ҳар як ҷигар ва пӯлка ба шишаҳо пӯшед. Дар ҳар як skewer бояд 3 то 4 қаллобӣ бошад.
- Нишондиҳандаҳо дар рахи сиёҳии сӯзишворӣ ҷойгир кунед ва барои 3-4 дақиқа дар як тараф пухтан. Вақте ки ҷигарбандӣ дар ранги ранг аст, аз шӯр дур кунед.
- Барои тайёр кардани лимон aioli, дар як косаи миёна, майонез бо zest лимӯ, шарбати лимӯ, сирпиёз, хардал, намак, ќаламфури, ва parsley. Абрҳоро барои якҷоягӣ ва бо ғизои ғалладонаги ғун кунед. Агар лозим бошад, дорухат метавонад дучанд шавад. Агар пеш аз вақт додан, косаи бо пластикаи пластикӣ ва ҷойгиршударо дар яхдон фаро гиред.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
Ин дорухат танҳо бо қубурҳои калон кор мекунад, ки ба ҳайвонот диабет номида мешавад; ҷигархӯҷа гандум хеле ночиз аст барои омода кардани ин роҳ. Шумо метавонед, агар шумо маъқулро иваз кунед. Ва илова ба як мазза иловаи бе саъю кӯшиши иловагӣ, ба ҷои худ аз бекон равған кунед. Нишондиҳандаҳо инчунин дар панкето ё протетитттҳо бағоят калонанд.
Агар шумо мухлиси aioli набошед, шумо метавонед ба мағзи сарпӯшон ғизо бо як пошидан аз лимӯ ва шояд чошнии допинги дӯстдоштаи шумо барои машқи лазизи, ё ҷойгиркунии кабуд равған ва лимӯ барои хӯроки болаззат хизмат кунед.
Дар равған ва сирко маводи моеъ пайдо мешавад, ва намунаи хубе, ки ба қаҳва табдил меёбад; он инчунин ба хуби aioli complement, вале агар шумо мехоҳед, ки чизеро озмоиши каме фарқ кунед, шумо метавонед қошуқҳоро дар як чошнии teriyaki пеш аз пӯшидан ва шамолдиҳӣ маринат кунед. (Шумо эҳтимолан як чошнии обкашӣ лозим нест.) Шумо инчунин метавонед ба ҷои гармкунӣ бипӯшед, ки агар шумо миқдори зиёди онро эҷод кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 966 |
| Total Fat | 29 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 16 мг |
| Sodium | 544 мг |
| Карбогидратҳо | 187 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 4 г |