Ин доманакҳои хук гулӯхтаанд, дар офтобии лазизаш хушк помидор пухта ва ба макарон хизмат мекунанд. Хӯроки хушбӯй ва ошомиданӣ барои ҳар як ҳодиса.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 дона хук
- Намак ва ќаламфури сиёҳ то бичашед
- 4 пиёла пухта пухта (гарм, ман тавсия дода шуд, ки макарони тару тоза)
- Барои Савс:
- 1 1/4 коса / 300мл об
- 3/4 коса / 180 мл шўрбои мурғ (кам-sodium)
- 1/4 коса / 60 мл
- шири бухоршуда
- 3 tablespoons / 45 mL помидор
- 2 tablespoons / 30 мЛ шароб сафед
- 2 tablespoons / 30 mL помидорҳои офтобӣ (порчаҳо)
- 2 tablespoons / 30 мл
- нахӯред
- 2 кл
- сирпиёз (minced)
- 1 1/2 қошуқча / 7.5 мл хушкшудаи хушк
- 1 қошуқе / 5 мл равғани зайтун
- 1 қошуқи 5 мм шакар
- 1/2 қошуқи / 2,5 мм намак
Чӣ тавр бояд кард
Барои Sauce:
- Истифодаи машқи калон, равғани гармии гармии миёна; сирпиёз барои 1 дақиқа.
- Иловаи шир ва шароб, барои дақиқаи иловагӣ пазед.
- 1 пиёла / 240 мл об, шир, помидор, помидор, помидор, шакар, намак ва ќаламфури илова кунед.
- Кук аз гармии миёна баландтар то чошнӣ ба напазед меояд.
- Коҳиш додани гармӣ ба миёна.
- 1/4 коса / 60 мл об ва шириниҳоро дар якҷоягӣ кунед; илова ба чошнӣ.
- Кук то чошнии thickened (тақрибан 1-2 дақиқа), аксар вақт ба шӯр.
- Аз гармо дур кунед.
Барои Хӯроки Хук:
- Офтоб барои гармии миёна баланд.
- Хӯроки картошка бо тарзи кам кардани миқдори миёна тавассути миёка.
- Ҳангоми кушодани шаппотӣ ба як паҳлӯи чап паҳн кунед.
- Мавсими бо намак ва ќаламфури.
- Буридани афшураро дар лавҳаи.
- Кук, ки дар давоми 12-15 дақиқа фаро гирифта шудааст, вобаста ба ғафсӣ.
- Як маротиба дар давоми ченкунӣ рӯй.
- Хӯроки хук тайёр аст, вақте ки онҳо ба ҳарорати дохилии 160 Ф. расиданд.
- Пас аз он, Ман линзини тару тоза барои ин табақ пешниҳод мекунам.
- Хӯрокҳои оҳанӣ бар пӯсидаи пухта бо чошнии ғизо.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 969 |
| Total Fat | 28 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 138 мг |
| Sodium | 579 мг |
| Карбогидратҳо | 112 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 64 г |