Хона Gow Shrimp Dumplings Recipe

Омӯзед, ки ҳоло дар хона бо ин дорухона харед. Har Gow ин самбӯса боғҳои болаззат аст, ки бо пластҳои шаппакс дар хати хати хадамоти Чин хизмат мекунанд.

Хеле муҳим аст, ки ҳосили хуби хомро аз хамир коркард мекунад, ки хеле сабук аст ва метавонад осон шавад. Кандани майдони кор ва таҷҳизот бо равғани растанӣ кӯмак мекунад.

Шумо чӣ мехоҳед

• 3/4 косаи крахмал гандум
• 2 tablespoons креми tapioca
• 1/4 қошуқи намак
• 1/2 коса ва 2 tablespoons оби ҷӯшон
• 2 1/2 teaspoons равғани растанӣ
• 6 майи майи (рехташуда, думҳо тоза карда шудаанд, буридашуда)
• 3 tablespoons навдањои bamboo (биносту бурида)
• 1 1/2 teaspoons пиёз сабз (биносту решакан)
• 3/4 қошуқи шароби шолӣ Шимол (ё шери хушк)
• 1/4 қошуқи
• равғани руҳ
• 1/4 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
• 1/8 қошуқи қаламфури сафед (заминҳои тару тоза)
• 1 тухм сафед калон (сабук)
• 2 teaspoons cornstarch
• Равғани растанӣ (дар ҳолати зарурӣ)

Чӣ тавр бояд кард

Хамиртуруши Хӯҷанд

1. Дар як косаи миёна, крахмал гандум, крахмал лампочка, ва намак.
2. Равған дар 1/2 пиёла оби ҷӯшон шӯр. Иловаи равған ва истифода кардани дасти шумо ба шакл ба шакл. Илова бар 2 tablespoons оби ҷӯшон, агар хамир хеле хушк. Хамирро напазед, балки барои 2 дақиқа давом додан, то он даме, ки ҳамвор ва равшан аст.
3. Дар давоми 20 дақиқа истироҳат кунед.

Пур кунед

1. Ба майка дар як косаи миёна ҷойгир кунед ва навдаҳои бамбу, сабз, пиёз, шарбати шир, равғаннок, намак, қаламф, сафед тухм ва шӯрбофро хуб омехта кунед.
2. Пӯшед ва refrigerate барои 1 соат, ки ба қаҳва имконияти ба ҳам омехта.

Шаклҳоро пӯшонед

1. Пӯсти коғазро бо равғани растанӣ мепартояд ва онро ба равған ё коркарди равған ва паҳлӯҳои васеи корд ё шишагардида (беҳтарин кор мекунад). Хамаи хамирро фаро гиред, то он даме, ки селлюларо тайёр кунад.
2. 1 қошуқи гандум говро пора кунед, ба паҳлӯяш бирезед ва сипас онро бо пошидани дасти дастархонатон такя кунед.
3. Хамирро дар рӯи кор бардоред ва бо он равған резед ё шустагарӣ барои ташкили доирае, ки 2 1/2 то 3 дюйм дар диаметр аст, зер кунед.
4. Иловаи қошуқи дандонпизишкро пур кунед ва дар мобайни wrapper ҷойгир кунед, онро ба таври мусовӣ паҳн мекунад, вале ба кунҷҳои на он қадар таъсир мерасонад.
5. Бодиққат канори болоии кластерро баланд кунед ва онро пур кунед. Сару либос ва пӯстро барои пошидани дар хамир истифода баред ва кунҷҳои пучро пӯшед. Пур кардани зарфро дар зарф ҷойгир кунед ва бо матои намӣ нигоҳ дошта шавад, то ки онҳо аз хушккунӣ ҳангоми тайёр кардани ғафсии чуқурӣ нигоҳ дошта шаванд.

Кӯдаконро пӯшед

1. Барои пароканда кардани пароканда омода кунед. Ҳамон ҷое, ки селлюлоза дар қуттиҳои равғанӣ, то теппаи шалғамшакл ва шӯриш каме афлесун (13-15 дақиқа) пайдо мешаванд.
2. Хӯроки гарм бо равғани гул ва гармии ширӣ барои курпазӣ хизмат кунед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	89)
Total Fat	2 г
Fat пурбор	0 г
Набзи фарсудашуда	1 г
Холестерин	55 мг
Sodium	157 мг
Карбогидратҳо	13 г
Ғизоҳои ғизоӣ	0 г
Протеин	5 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)