Bouillon гови гов барои осон кардан аст, аммо ин маънои онро дорад, ки дар тамоми рӯз лоиҳа, шумо бояд пешакӣ нақша кунед. Захираҳои ғанӣ аз ҳама гармии гӯшти консерваҳо берун мебарояд. Пас аз он, ки шумо онро кам кунед, он гиёҳҳои хушк мешавад. Ин ба қадри кофӣ вақти муайян дорад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 килограмм гӯшти гов аз шанберо (diced)
- 2 млрд
- 4 дона тиреза
- 2 quarts об (хунук)
- Косер намак (то бичашонем)
- 1/2 коса карбони карам
- 1/2 коса сабзӣ diced
- 1/2 косаи шалғамчаи дуддодашуда
- 1/2 коса пиёз кошта
Чӣ тавр бояд кард
- Гӯшт, устухон ва тамоми ҷӯйҳо дар захираи калон.
- Бо оби хунук фаро гиред. Ба таври ҷиддӣ ба напазед меояд, бо як зарф, гармии паст, ва 5-6 соат тобистон.
- Пати ва ширро бо намак бичашед.
- Иловаи карафс, сабзӣ, шалғам, ва пиёз ба stockpot.
- Кошед 1 соат.
- Бодро аз тариқи cheesecloth ба захираи дигар решакан кунед ва катъро партофед.
- Симметрист то он даме ки шўр ба 6 пиёла ё қувваи дилхоҳ табдил ёбад.
- Бигзор шўрбои хунук ба ҳарорати хонагӣ, пас refrigerate.
- Вирус аз фарбеҳ ва партофтан.
Чӣ тавр истифода Bouillon:
Буфлон мумкин аст, ки барои курсҳои равғанӣ ё ҳамчун қуттиҳои гӯшти анъанавӣ дар дигар дорухон истифода шавад.
Баъзе ғояҳои шӯриш барои кӯшиш гиёҳҳои гўшт, гӯшти гўшт, ҷав, гӯшти гўшт ва гӯшти мурғ, гӯшти гов, гӯшти гов, гӯшти гўшт, сабзавот, гӯшти гов, шӯрчаҳои гӯшти Мексикаи сабзавот ё гӯшти сабз ва гӯшти гов. Усули асосии хӯрокхӯрӣ, ки бо истифода аз bouillon bourguignon гӯшти гов ва гӯшти гов доранд.
Ҳамаи ин хӯрокҳои дар фасли тобистон солимтарини ҷолиб ҳастанд. Агар шумо шӯрбо мекунед, бо сандуқи себпарварӣ троллейбус ё троллейбусҳо, бо пиёзҳои пиёз, помидор ё иловаро avocado ва ҳадди ақал ду намуди панир хизмат мекунанд. Ё ин ки шӯрбо ба як навъи panini барои шумо як фитрат дорад. Барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки сабук, ба шӯрбо бо нон ё фишори фишори Фаровон хизмат кунед.
Stew and bourguignon beef ҳам барои хӯрокхӯрии хӯрокворӣ асосан гарм мекунанд. Ба мурғи гӯшти гов аз уқёнус барои муаррифии анъанавӣ хизмат кунед ва як паҳлӯи нон ва шаробро барои ҳар ду ҳам илова кунед.
Ягон сабабе вуҷуд надорад, ки шумо метавонед ин шиша шаробро бо хӯроки оддӣ мисли шӯрбо ва sandwiches дошта бошед. Малбек, сборнет, савор ва шир , ё омехтаи ду ё се се навъи навъҳои ангурро санҷед. Агар шумо хӯшаи гӯшти гов ё гӯшти говҳои ғизоӣ хизмат кунед, ҳамон ширин кор мекунад. Забони худро бо лавҳаи нотарки, шоколад Австралия, Burgundy васеъ кунед (табақ барои ин қисми Фаронса номида мешавад), Cotes du Rhone ё zinfandel. A blast of shiraz and cabernet махсусан бо ин ду хӯрокҳои хуб аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 2999 |
| Total Fat | 142 г |
| Fat пурбор | 55 г |
| Набзи фарсудашуда | 65 г |
| Холестерин | 1,218 мг |
| Sodium | 1,077 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 398 г |