Шарқи Миёна ба ҳамаи динҳои бузурги ҷаҳонӣ, аз ҷумла ислом, яҳудиён ва масеҳият дохил аст. Писар, махсусан дар шаҳрҳо, монанди Ерусалим, ҷашн гирифта мешавад. Ин хонаҳо ба масеҳиёни бисёре, балки барои сайёҳон барои дидани ҷашнвораҳо, монанди калисои қадим ва ба пойгоҳҳои салиб мераванд.
Ҳоло ман бори аввал ба сафари аввалини худ дар бораи 19-ум, дар фасли тобистон аз колеч будам ва бо дӯстони Tel Aviv машғул ҳастам. Он моҳи августи соли хеле гарм буд, ки роҳ ба хокистарӣ буд, ман сахт ғамгин будам ва ба бозоргарони дилгармкунандаам намеомадам. Аммо коғази навраси ман ба таври фаврӣ пинҳон шуд, вақте ки мо ба сайти зебои ман, ки ман онро дида будам.
Шактҳо бо ҳама чизҳое, ки тасаввур карда буданд, бо тамоми меваҳои хушк ва хушбӯй ман калон шудам. Ҳамаи анъанаҳо ва хӯрокҳо якҷоя бо ҳам пайваст буданд. Пас, ман дар як одатан аз бекон ва cheddar пур қошуқи тухм парҳез аст, ба ҷои, бо feta панир, помидор тару тоза ва za'atar борид.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Crust:
- 1 1/4 Куба ҳама ордро таъин мекунад
- 6 Tablespoons равған unsalted (хунукгардида ва бурида ба 1/2 ")
- 2 Тақсимоти равғани зайтун
- 1/2 намак қошуқ
- 1/2 Қаламфаи хокаи нонпазӣ
- 3 Сессияҳои оби баҳр
- Барои пур кардан:
- 2 Тухм
- 1 шир шир
- 3/4 Ҷилваҳои калий (қанд)
- 2 Помидор (тухм ва diced)
- 2 Tablespoons parsley тару тоза (бурида)
- 1/2 қошуқи
- задааст
Чӣ тавр бояд кард
Барои зардии қанд, ба орд, равған, намак ва хокаи нонпазӣ барои коркарди ғизо ва сақф якчанд маротиба танҳо то омехтаи мурғобии коснӣ илова кунед. Бо мошин кор баред, равғани зайтун ва яхро илова кунед ва то он даме, ки формулҳои гамбӯка боқӣ мемонанд. Дар пластикӣ ва refrigerate барои камаш як соат.
Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 дараҷа гарм кунед.
Илова кардани тухм ва шир ба косаи калон ва якҷоя барои якҷоя кардан.
Абрҳоро дар панирҳои пӯст, помидор diced, parsley решакан ва za'atar. Дар хотир доред, ки ҳарду функсия ва заъфарӣ шӯранд, ман намедидам, ки омехта ба намак иловагӣ лозим аст.
Хамаи хамиртурушро дар рӯи обе, ки дар он тухми хушк мешавад, дар бораи 10 дараҷа таркиб кунед. Тақрибан 9 дакикаи чӯб (беҳтаринро бо поёни ҷудошавиро) кашед ва аз болои кунҷҳо пора кунед. (Агар шумо пинҳон кунед, ки дар кунҷи чапи чапи мушакҳо, шумо ба канори хуб мебаред.)
Шавро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, дар сурати таркиб, ва омехта кардани тухм ба хамир. Оҷил барои тақрибан 50 дақиқа ё то он даме, ки пур карда мешавад ва рахҳои растанӣ бӯи тиллоӣ мебошанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Total Fat | 20 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 97 мг |
| Sodium | 394 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 8 г |