Ё, Оё ин номро "Trick Potato" дар ҳақиқат кор мекунед?
Он метавонад дар як миллион роҳҳои гуногун рӯй диҳад. Шояд, чунон ки дар ин киноҳои се сола дар синаи кӯҳна, шумо қуттиҳои тозро дар болои кӯзаи бевосита аз болои тиреза нигоҳ медоред ва як коса ба он ҷо партофта, тамоми чизро ба шӯрбозии худ бурдед. Ё шояд, шумо дорухоеро, ки шумо баъд аз намаки Косер даъват мекунед, ва шумо намаки толорро истифода мебаред Новобаста аз он ки чӣ гуна рӯй дод, саволи он аст, оё шумо онро ислоҳ мекунед?
Хишти картошка: Оё ин дуруст кор мекунад?
Мо ҳама чизро дар бораи ҷодугарӣ "танҳо илова кардани картошка" шунида истодаем, ки барои шустани шӯрбо ё чошнаи баланд. Дар назария ин аст, ки агар шумо картошка ба шӯрбои шӯрӣ илова кунед ва онро тобут диҳед, картошка шӯрад меояд. Агар намак дар картошка вуҷуд дошта бошад, он сабаб дорад, ки баъзе аз намак аз шӯрбо хориҷ карда шудааст.
Оё ин порчаи фолклори кухӣ дар ҳақиқат дуруст аст? Ё мисли он, ки фикру андешае, ки пӯсти нон дар даҳони шумо пӯшед, вақте ки пиёзро шуста, чашмашонро аз об мепошед?
Чуноне, ки бо саволҳои бисёриҳо дар бораи ҳаёт қобилияти кофӣ доранд, ҷавоби дурустро дар атрофи аспҳо овезон кардан мумкин аст.
Масалан, оё шумо ягон бор мушоҳида кардед, ки чӣ тавр Навори Иёлоти Муттаҳидаи Амрико ҳеҷ гоҳ обро тоза карда наметавонад? Пас аз он ки ба баҳр мераванд, онҳо танҳо дар соҳили баҳр меистанд, илова кардани картошка, тобистона, ва вой, оби нӯшокии бетаҷриба !
Не? Ин метавонад сабаби он гардад, ки картошка намакро аз чизе нагузаронанд. Бо вуҷуди ин, онҳо обро об медиҳанд. Ва агар ин об рӯй медиҳад, шӯр аст, онҳо обро шӯранд. Вале онҳо намакро намепӯшанд . Картошкаҳо аҷиб аст , аммо онҳо қодир ба бозгашт ба osmosis нестанд. Ин бештар ба монанди сӯзанакро партофта, обхезӣ мекунад.
Пас, дар назария, агар шумо ба картошкаҳои кофӣ илова кунед, ки ҳамаи обро дар чошнии супер-деги худ, сипас аз картошка тоза карда, илова кунед, ки обро зиёд кунед, шумо бо як чошнӣ, ки хеле намак аст, тамошо кунед.
Ду тарзи интихоб: онро кушоед ё онро резед
Аммо шумо метавонед ба ҳамон чизе, ки аз байн бурдани картошка ба таври комил кор кардаед, ва илова кардани обро зиёд кунед. Ин барои он аст, ки роҳи пешгирӣ кардани намак аз чизе нест. Ҳамаи шумо метавонед онро ҳалол кунед.
Ҳамин тариқ беҳтарин роҳи ҳалли чошнии ширин ё шӯрбо аз он иборат аст, Шимолу помидор низ шӯр аст? Иловаи помидор бештар пажмурда. Шӯрбо низ шӯр аст? Иловаи об. Бале, шумо бояд эҳтиёт кунед, ки иловаҳои дигар компонентҳо илова кунед, дар акси ҳол, шӯрбо ҳам зиёд аст. Аммо кӯшиш накунед, ки онро бо сангзанӣ кам кунед. Шумо танҳо обро, ки шумо илова кардед, ба поён меоваред, то обро шифо диҳед.
Имконияти дигар, агар шумо барои иловаи дорухат кофӣ надошта бошед, он танҳо як рехтани моеъро рехтан ва сипас илова кардан лозим аст. Вобаста аз кадом марҳилаи пухтупаз шумо дар он ҳастед, ки метавонад осонтар бошад.
Дар баъзе мавридҳо, вақте ки ҳамаи гуфтаҳо ва иҷро мешаванд, шумо метавонед воқеияти ҷанҷолро, ки шӯрбо, чошнӣ ё қубурро наҷот дода наметавонед, эҳтиёт кунед. Хатогиҳо пулро ҳисоб мекунанд ва хатогиҳои пухтупаз истисно нестанд.
Аммо агар шумо аз он омӯхтед, ин тамоман нобуд нест. Агар ҳеҷ чизи дигар, шумо дар бораи cat ва қуттии намак ҳикоя кунед.
Шумо низ картошка худро барои чизи бештар хурсандӣ нигоҳ медоред.