Олмонро ғизо диҳед ё тозашаванда , тухмҳои сахт-пухта, дар ҳама Аврупо, на танҳо дар Олмон, хӯрок мехӯранд.
Аввалан, хӯрокҳо барои ғизо барои истеъмоли зимистон нигоҳ дошта мешуданд. Аммо аз мазҳаби беназире, Мева, сабзавот, хӯрок, баҳр ва тухм ҳамаи бозии одилона мебошанд.
Вақте ки деҳқононе, ки чӯҷаҳои парваришро парвариш карданд, тухмҳо зиёд буданд ва дар бозор қаҳвахона буд, онҳо онҳоро бо ҷўйбор нигоҳ медоштанд.
Ин сиррест, ки желтерҳои Олмон ба онҳо эҳтиром мегузоранд ва аз мағозаи хӯрокворӣ, аз фурӯшандаи кӯча, дар як pub ё дар чархбол ҷойгир мекунанд. Аммо тухм ҷӯшон метавонанд худро аз бодиринг бодиринг бодиринг худ нигоҳ доранд.
Азбаски ин тухм ҷӯшон мешавад, дорухат барои 5% сирко даъват мекунад. Ин маънои сиркати бо 5% мазмуни кислотаҳо дорад. Пас тамғаи худро тафтиш кунед. Баъзе дӯконҳо илова ба пиёз ба сабзавот меафзоянд, то он даме ки шумо маъқул аст, худро озод ҳис кунед.
Ин дорухат барои истифода аз ҳамаи тухмҳои оташи ороишӣ комилан беҳтарин аст, ки танҳо бо нишастани ҳамдигар ба ҳамдигар такя мекунад. Ин хуб аст, агар ранги ғизо, ки дар баландиҳои тухм ҷойгир аст, аксар вақт рӯй медиҳад. Он танҳо онҳоро рангинтар мекунад!
Шумо чӣ мехоҳед
- 10
- тухмии сахт
- 1 пиёла 5%
- сирко
- 1 пиёла об
- 2 tablespoons намак
- 2 пурра
- баргҳои халиҷ
- 1/2 қошуқи пурра
- тухмиҳои ангиштсанг
- 1/2 қошуқи пурра
- peppercorns , ҳама ранг
- 3 дона сирпиёз
Чӣ тавр бояд кард
- Дар акси ғайри фаъол (на алюминий, балки рангубор, пӯлод, пластикӣ, пластикӣ, пластикӣ ва пластикӣ) коса, 1 омезед 5% сирко, 1 пиёла об ва 2 tablespoons намак то намак холӣ мешаванд. Иловаи 2 барг гул, 1/2 қошуқи қуттиҳои тамоми, 1/2 қошуқи тамоми peppercorns ва 3 пурра, дона сабусакҳо сирпиёз.
- Суқут, тухмии сахт-пухта дар як кӯзаи шишагини калон ё контейнер бо як зарф. Тозакунии тухмро дар тухм барои пӯшидан (агар зарур бошад, зиёдтар). Дар зарфе ба зарфе ва сӯзишворӣ барои 3 рӯз пеш аз хӯрдани равған ва сирко ҷойгир кунед.
- Пас аз он, ки зарфе кушода шуд, онро дар яхдон нигоҳ доред, то ду ҳафта.
Чӣ тавр ба хӯрдани хӯрокхӯрӣ пухтааст
Шумо метавонед тухмро пурра бихӯред ё дар нисфи онҳо онҳоро бурида, бо чошнии баъзе резинӣ паҳн кунед ё танҳо бо равған ва сирко хизмат кунед.
Шумо низ метавонед тухмро ҷамъ кунед, мисли онҳо дар Рӯр ("Рухравӣ"):
- Тухмро дар нисфи бурида гиред ва зардии тухмро бодиққат кунед.
- Дар тухм сафед тухм, илова кардани санги хардал гарм, ќаламфури тару тоза ва як қатраҳои нафт ва сирко.
- Зардии тухмро дар даҳони худ ҷойгир кунед ва онро бо тухм пур аз тухм пур кунед. Зан ва лаззат.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 106 |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 208 мг |
| Sodium | 1,479 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 8 г |