Агар шумо барои сенфгурен ҷойи нарм дошта бошед , пас ин гилхокро бо гандум, бодиён ва дигар хӯшаҳо омехта кунед. Ин селлюлҳо ба мисли аксарияти шумо эҳтимолан дар бораи он, ки бодиринг ҷамъоварӣ карда шуда, ба чап пеш аз он ки дар намакоб пӯшанд, бурида шаванд.
Истифодаи бодиринги консерва барои консерва, ки шакли онҳо, ё бодиринги англисиро барои нигоҳ доштани ин жалбкунии сӯзишворие, ки барои якчанд ҳафта нигоҳ медоранд, истифода мебаранд. Агар шумо хоҳед, ки онҳоро барои нигаҳдории дарозтар гузаред, ман ба пайвандҳо ба дастурҳои дар зер оварда мерасонам.
Инчунин, Spreewälder Gurken , ин жалбкунии хонаҳои маъмул ҳамчун мутахассиси Берлин мебошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 1/2 кг бодиринг (ё бодиринги англисӣ)
- 1 пиёз (меваљотро)
- 4
- дандонҳои ғуфла (тару тоза)
- 2 косаи сирко (шароби сафед)
- 2 CUPS об
- 2 1 коса шакар
- 1 tablespoon тухм хардал зард
- 6 буттамева ҷевон
- 1/2 қошуқи тобистон (тамоми)
- 1/2 қошуқи peppercorn сиёҳ (тамоми)
- 1/4 қошуқи чиркин (пурра)
- 1/4 қошуқи бодиён (тамоми)
- 1/2 қошуқи allspice (тамоми)
- 1 барге халиҷе (хокистарӣ)
- 4 дона тиреза
- 1/8 қошуқи қанд (фишор)
- 2 tablespoons намак
Чӣ тавр бояд кард
- Peel 4 1/2 кг бодиринг, онҳоро дар нисфи дарозии бурида, кандани тухмиҳо, ва сипас ба 1 дақиқа 2 дюйм.
- Онҳоро дар 2 то 3 квартираи консерваҳои консерва бо якчанд пиёз ва пашшакли мурғи тару тоза.
- Дар антропогении калон (нахи алюминий) намакоб накунед 2 коса об, 2 косаи об, 2 дона себ, 1 tablespoon санги хардал, 6 ҷуфт ҷӯйбор, 1/2 қошуқи пурраи шириниҳо, 1/2 қошуқи тамоми қирмизҳои сиёҳ, 1/4 қошуқи пурра 1/4 қошуқи пурраи тухм, 1/2 қошуқи тамоми allspice, 1 барг халиҷа, 4 дона гул, 1/8 қошуқи гинекологӣ ва 2 tablespoons намак ба напазед. Кук барои 3 дақиқа ё то он даме ки шакар ва намак пошида мешаванд.
- Бодиринг гарм бар бодиринг дар чархҳо дар дохили 1/4 дюймаи рентаи шиша резед. Дарҳол пӯшед. Дар ҷойи сард ё яхдон нигоҳ доред. Агар шумо намехоҳед, ки минбаъд коркард намоед, онҳоро сабукдӯш кунед ва онҳо бояд якчанд ҳафта давом кунанд (нигаред ба ёддошт дар поён).
- Онҳо омодаанд, ки баъд аз 24 соат хӯрок бихӯранд, вале тухмҳо чун синну сол қавӣ мешаванд.
Эзоҳ: Баъзе одамон мегӯянд, ки тепловозиҳо ба ин роҳ (хабари хом) бе коркарди минбаъда нигоҳ накардаанд. Тавре, ки онҳо сарданд, як vacuum як мӯҳр меорад, ба монанди пухтупаз дар ванна об.
Умуман, ман мехоҳам, ки коркард ё ягон чизеро, ки ман намехоҳам refrigerate намехоҳам. Агар шумо хоҳед, ки ин селлюлозаҳо метавонанд софдил шаванд, вале моҳҳо дар ресторан нигоҳ дошта мешаванд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 275 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,238 мг |
| Карбогидратҳо | 66 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 5 г |