Чӣ гуна донистани он ки шумо харидани ҳастед Really Red Snapper
Red Snapper яке аз маъмултарин ҳамаи моҳиёнаи сафед аст. Ин табиатан дар тамоми ҷаҳон бо аксари ҳосили моҳӣ, ки аз Ҳиндустон ва Индонезия меоянд, пайдо мешаванд. Red Snapper дорои матои сахте ва мазза, ширин, ширин, ки ҳама чизро аз биҳиштҳои гарм ба гиёҳҳои ширин медиҳад, хуб мебахшад.
Ҳангоми харидани Red Snapper чӣ бояд пурсид
Беҳтарин сарчашм барои snapper сурх - моҳигирии пуртаҷриба аст.
Суратгирони сурх калонтар аз 35 килограмм, вале аксарияти моҳиён хеле хурдтаранд. Он аксаран пурра ё пурра ба фурӯш бароварда мешавад. Бӯи умумии умуман одатан аз 2 то 5 мино мебошанд. Ҳангоми харидани тамоми сурураки сурх, чашмҳо, сурхҳои сурх ва пӯсти сурх, ки ба шикам мерасад, ҷустуҷӯ кунед. Агар шумо линзаҳо харид бошед, кӯшиш кунед, ки онҳоро бо пӯсти он харидорӣ кунед. Ин якҷоя кардани моҳидиҳанда кӯмак мерасонад ва ба шумо ба пӯст назар мерасад, то боварӣ ҳосил шавад, ки snapper сурх дар ҳақиқат сурх аст. Гирифтори сурх даври соли ҷамъоварӣ карда мешавад ва бояд дар давоми сол дастрас бошад.
Чӣ тавр ба Кукмед Red Snapper
Snapper сурх як балои фаровон аст ва мумкин аст якчанд роҳҳои гуногун пухта шаванд. Ин як балои хуб барои гул, ҳамагӣ ва ё дар лампаҳои. Гарчанде ки он душвор мебуд, бандарғи гандум дар ҳақиқат душвор нест. Дар пӯст мулоим аст, ки моҳии якҷояро нигоҳ дорад ва гӯшти аз оташро муҳофизат кунад. Танҳо як мӯйсози сурхро гиред, баданро бо лимӯҳои лимӯ, часпакҳо, равған, гиёҳҳо, ва ҳанут тайёр кунед.
Дар ҳоле, ки шумо хоҳед, ки гармии гарм бошад, моҳӣ бояд аз гармии камтарин бошад, на ҳатман бавосита , балки гармии бевосита. Дар бисёре аз қисматҳои ҷаҳон, роҳе, ки мӯйсафед ба мӯйҳои хушрӯй мезанад , дар бар мегирад . Агар шумо метавонед баргҳои ёфт, шумо бояд бо онҳо пухтан. Шумо инчунин метавонед онро дар як планшет седраро дубора ба роҳ андозед, ки роҳи дигари ба миқдори моҳидорӣ меларзад .
Агар шумо лампаҳои гулкунӣ дошта бошед, пӯстро ҳангоми ҳаяҷонбахш нигоҳ доред. Онро бо пӯст пухтан осонтар мекунад ва дар хиштҳои моҳӣ нигоҳ медорад.
Сатҳи шоколади сурх ва нонпазӣ низ усулҳои пухтупази умумӣ мебошанд. Моҳӣ метавонад ба қаҳвахонаҳои дилхоҳ монанд бошад. Лимӯ, равған ва гиёҳҳои шифобахши ҳама ҳамарӯза ба snapper сурх мебошанд. Бисёр порниёнро бо моҳии пухта тайёр кунед. Агар шумо хоҳед, ки ягон чизи ҳалимро ҷустуҷӯ кунед, баъзе навзодҳои Анаҳиim нависед, ё барои гарм кардани хона ба баъзе гарм нигоҳ кунед. Меваҳои тропикӣ инчунин бо суратчаҳои сурх пайваст мешаванд. Моҳӣ табиатан дар иқлими гарм ва либоси меваи ширин дар Мексикаи умумӣ пайдо мешавад.
Тағйироти сурх
Суратгир сурх метавонад гарон бошад. Агар шумо имкон надиҳед, ки нармафзори сурх надошта бошед, шумо метавонед навъи дигари snapperро иваз кунед. Гирифтори сурхаки Карибӣ бо суръатгари сурх анъанавии муқоисашаванда аст. Ҳамчунин, шартон, vermilion, mangrove ва сагтагон ҳама гуна намуди заҳматбахш доранд, ки барои аксари ашёие, ки барои snapper сурх даъват мекунанд, кор мекунанд.
Тавре, ки дар маъруфият меафзояд, snapper бештар ба миқдори умумӣ барои балои сафед шудан табдил меёбад. Талаботи баланд боиси нархи баланди нарх гардид ва арзиши баланди қаллобӣ моҳир шуд. Лоиҳаи синфҳои донишгоҳи Каролинаи Шимолӣ аз 17 аз 22 моҳе, ки онҳо ҳамчун сурамаки сурх номбар шудаанд, дар ҳақиқат як навъи дигари snapper буданд.
Ин аст, албатта, ғайриқонунӣ, вале барои USDA барои иҷрои ин гуна вайронкуниҳо душвор аст. Бӯи худ аз сарчашмаи боваринок харид кунед ва пӯсти сурх ва чашмҳоеро, ки аз дигар моҳӣ фарқ мекунад, фаромӯш накунед.