Андозаи баробар барои хурд аз тариқи тухмҳои калонтарини Jumbo барои хӯрокҳо
Тухм аксаран нақши муҳим дар молҳои пухта ва дигар ашёи дигарро бозмедорад. Аксари тухмҳо барои тухм калонанд, ки тақрибан 3 1/4 tablespoons вақте ки лату кӯб мешаванд, ё як пиёла барои панҷ тухмии калон лату кӯб мекунанд.
Агар дорухат барои тухмии калонтар аз он чизе, ки шумо доштаед, талаб мекунад, ба диаграмма поёнро барои тағир кардани миқдоре, ки шумо ҳангоми ҳаҷми дуруст нигоҳ медоред, истифода баред. Шумо метавонед ба ин мушкилот муроҷиат кунед, агар шумо тухмии тухмии тухмро дар мағозаи анбор харидед, ё мурғеро, ки боғи шумо доранд, ҳаҷмҳои гуногуни тухмҳо истеҳсол мекунанд.
Андозаи тухмии тухмҳо - хурд ба Jumbo
Тухмҳои калонеро, ки дар дорухататон (дар сатри боло) номбар карда шудааст, бо тухмии андозаҳои гуногун дар ҳар як сатр иваз кунед.
| Шумораи тухмии калон: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Тухмҳои хурд | 1 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8) |
| Medium Egg | 1 | 2 | 3 | 5 | 6 | 7 |
| Тухмҳои калон | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Тухмҳои иловагии калон | 1 | 2 | 3 | 4 | 4 | 5 |
| Jumbo Тухм | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Тавре ки шумо мебинед, агар як дорухат барои як тухм калон бошад, шумо метавонед фақат ягон ҳаҷми тухм мурғро иваз кунед. Аммо вақте ки он ду ё бештарро талаб мекунад, шумо бояд ба танзим дароред, агар шумо тухмии хурд ё миёна дошта бошед, ё агар тухмии иловагӣ ё тухмии иловагӣ дошта бошед.
Дигар тарғиботҳои тухми мурғ
Дар ин ҷо қоидаҳои зиёдтарини ангуштҳо барои тағир додани андозаи тухмҳо дар таркибашон истифода мешаванд.
- 4 Бисёр калон ё Jumbo Egg = 1 пиёла
- 6 Гӯшти иловагии калонсолон = 1 пиёла
- 12 Суханҳои калонтарини тухмҳо = 1 пиёла
- 1 Гӯшти иловагии калон White = 2 Суханҳои калонтарини тут (дар ҳаҷми)
- 1 Забони тиллоӣ сафед = 2 tablespoons
- 8 то 10 Big Egg Whites = 1 пиёла
- 1 Забони тиллоӣ Yolk = 1 tablespoon
- 12 то 16 Забонҳои тухмии калон = 1 пиёла
- 1 Тухми калон = 4 tablespoons маҳсулоти тухмии моеъ
- 1 Забони тухмии сафед = 2 tablespoons маҳсулоти тухмии моеъ
Вақте ки туфайли миқдори ғизо ва вақте ки он нест
Андозаи тухм хеле муҳим аст, агар шумо тухм ё хлорро парвариш кунед. Ҳатто агар шумо тухмро ҳамчун контейнер истифода нанамоед, як қисми таркибҳои пӯчашма ё коғазро пӯшед.
Дар ин ҳолат, танҳо тухмии шумо истифода мебарад.
Вақте ки шумо хамираи нонпазӣ ё ҳамбастагӣ ё эмулятсиякунӣ доред, ҳаҷми об аз тухм барои гиёҳ барои муваффақият муҳим аст. Дар ин ҳолатҳо, шумо мехоҳед иваз кунед, ки ба андозаи тухм, ки шумо истифода мебаред, мувофиқат кунед.
Дар бораи Тухмҳо ё намудҳои дигар?
Андозаи тухмҳо барои тухм мурғ аст, чуноне, ки барои фурӯш дар Иёлоти Муттаҳида қайд шудааст. Тухм мурғӣ аз тухм мурғ, ҳатто калонтар аз тухм jumbo калонтар аст. Ё шояд шумо мӯйҳои банане дошта бошед, ки тухм хурдтар аз тухмии хурд аст. Шумо бояд ҷадвали ивазшударо бо ҳаҷми, каме шуста ва онро ба 1 1/4 tablespoons дар як тухмҳои калонтарини задашуда муқоиса кунед. Ба шумо лозим аст, ки матни каме барои ба даст овардани фоидаҳо, агар шумо тухмеро, ки аз тухм мурғи стандартӣ дур аст, ба даст оред.