Chives рассаи пӯсти ороишӣ ва даъвои ороишӣ ба як силсилаи хӯрокҳо пешниҳод мекунанд
Chives, узви оилаи пиёз ба Осиё ва Аврупо, беш аз 5,000 сол аст. Аммо онҳо то он даме, ки асрҳои миёна ба таври ғизоӣ фаъолона иштирок накарданд. Номҳои botanical, Allium schoenoprasum, аз калимаи юнонии « leek-like leek» гирифта шудаанд . Забони англисӣ аз қаламрави лотинӣ, маънои пиёз , ки дар навбати худ дар Фаронса баста шуд.
Дар ин лаҳзаҳо, ки аз он ҷашнвораҳо ва ғамхорӣ иборатанд, ба ин ҷашни пуртаҷрибаи оилаи пиёз баргҳои зиёди ваҳшӣ мерезанд .
Chives дар clumps ба монанди алафҳои калон, фиристодани баргҳои лоғаре, ки ба 12 дюй. Баръакси пиёзҳои оддӣ, ягон лампаҳои калон дар зери замин нест. Баргҳои тозаро таъмин мекунанд, ва сабзавоте, ки ба онҳо чун гиёҳҳо муносибат мекунанд, дар охири тайёр кардани табақаи худ ва ранги онҳо.
Гирифтани боғ
Дарахтони бисёрсола, chives дар бораи боғбон хона, ҳатто онҳое, ки бо ангуштони қаҳваранг ҳикоя осон ба даст оварданд. Онҳо дар ҳама гуна намуди хок мерӯянд, дар кӯзаҳо ва ё дар замин қобилият мебинанд ва ҳарорати камшавии ҳарорати баданро паси сар мекунанд. Агар шумо худро ба воя расонед, шумо дар фасли баҳор ва тобистон хушбахт хоҳед буд, бо гулҳои лентаи зебо ба монанди puffball нозук. Ин осебпазир барои ҳар гуна табақи аҷибкунанда. Бо вуҷуди ин, бодиққат бошед, ки мазза аз фитнаҳои фишурда пас аз гулҳои ниҳол мегардад. Барои пешгирии гул, snip ба баргҳои дар мунтазам.
Чемп ошхона
Яке аз ҷаримаҳои ҷаримавӣ дар олими фаронсавӣ арзёбӣ мешавад, chives хуб бо ҳамаи навъҳои баҳрӣ арзон мешаванд ва аксар вақт ҳамчун гов дар шӯрбо крем меояд.
Онҳо мунтазам ба намудҳои хӯрокхорӣ барои хӯрокхӯрӣ барои салатҳои картошка ва макарон пешкаш мекунанд. Chives ба тухм ва қишқҳои бодиққат табдил ёфта, як ганами классикӣ барои blini мебошанд. Онҳо як виноград хӯриш мекунанд ва як косаи тараро мепошанд. Ҳамчун шарики умумӣ ба панир и яхмос ва сметана, онҳо метавонанд картошка хокистарӣ ба хӯроки ширин баланд кунанд.
Барои нигоҳ доштани сарчашмаи фоиданок аз либос, ба майкаҳои сиёҳ резед, ба равған нарм кунед, пас онро ба чарогоҳ гузоред ва то он даме, ки ширкатҳои нав бозсозӣ кунед, маснуоти чӯбро, ки лозим аст, барои баргҳо ва сабзавот гудозанд.
Шумо метавонед чӯҷаҳои хушкшудаи хушкро дар контейнерҳои ҳавопаймо харидед, вале онҳо аз мазмуни рухсатии ширини ширинро таъмин намекунанд. Агар шумо қобилияти шуморо инкишоф надиҳед, қуттиҳои тару тозае, ки бо гиёҳҳои дар мағозаи худ ба даст овардаатон ҷустуҷӯ кунед. Баргҳои бояд дурахшон ва устувор бошанд, ва хушкӣ бояд нозук бошад. Онҳо ба таври ошкоро дар зарфҳои коғазӣ дар сабзавоти сабзавоти худ баста мешаванд. Пеш аз истифода бурдани онҳо онҳоро дағал кунед.
More about Chives
Омодаед, ки хишти худро ба даст оред? Барои гирифтани маълумоти иловагӣ аз ин захираҳои дигари chive тафтиш кунед:
• Интихоби параграф ва ғ
• Фарқияти байни Chives ва Chips Garlic - FAQ
• Маслиҳатҳо оид ба пухтупаз
• Chives ва Саломатӣ
• Мазза