Pâté de foie gras хурсандии ниҳоят меҳрубонона, подшоҳи падтост. Дар баробари плостикаи он як нархи арзишманд меояд. Foie gras Фаронса барои «ҷигар» аст, ва ин pâté аз гӯшти гўшт ё чархи махсуси сўзонидашуда иборат аст.
Таҷҳизоти геометрии ғизоӣ барои васеъ кардани канализаторон то 400 кам карда мешаванд. Хироглобинҳои мисрӣ ғуломони қаъри ғизоӣро барои васеъ кардани водиҳо тасвир мекунанд.
Шаҳри Фаронса Жан-Юл Йозефо бо 1779 бунёд ва паҳн кардани пажӯҳишҳо дар соли 1979 ба ҳисоб гирифта шуд. Деҳқон Люксембург шоҳ Сулаймонро бо тӯҳфаи беназири ҷавониаш мукофот дод ва ӯ соли 1784-ро ба ихтироъ гирифт. ба тиҷорати худ шурӯъ мекунад, ки ба таъминоти гендерӣ таъмин карда мешавад. То соли 1827 Страсберг ҳамчун сармураббии ҳосили ҷаҳон шинохта шудааст.
Қонуни Фаронса ва Pate de Gro Gras
Қонуни Фаронса талаб мекунад, ки ҳадди ақал ҳаштод фоизи пневматикӣ бояд ба ҷигар бошад, аммо афсӯс, ки қонун бисёр вақт баста шудааст. Мессе ё қуттиҳои шириниҳо ҳатто камтар аз 55 фоизро ташкил медиҳад. Гарчанде ки дигар сабукиҳои гарм ва гарм хизмат карда метавонанд, матои ночизи грантҳо хеле осон аст, бинобар ин, гармкунакҳо ба хунукӣ хизмат мекунанд.
Бисёрии мо наметавонем, ки қудрати фаровони Фаронсаро низ бисӯзем ва ё бо қувваи ғизои ҳайвонот розӣ набошем, бинобар ин, мо қаноатмандем, ки бо ҷигарбандии ҷигар, ки аз ҷигаргушон баромадааст , қаноатмандем.
More about Pâté:
• Кадом аст?
• Маслиҳатҳои пухтупазӣ ва маслиҳатҳо
• Мазхурҳо
Cookbooks
- Довар & Goose Cookery
- Дар китоби пурраи мурғ
- New York Times Chicken Cookbook
- More Cookbooks