Гандум гамбӯсаро дар чӯҷаи гармшуда ё пиёлае, ки бо заҳри toasted ва майнаи йогурт хӯрок мепартояд. Агар шумо аз хӯрокхри оддӣ пеш аз хӯрок хӯрдан ва ҷустуҷӯ барои кӯшиш кардани чизи нав, пас ин аст, албатта, sandwich ҳасиб барои кӯшиш!
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 гӯсфанд ҳезум
- 6 Нишондиҳандаҳои сагу сиёҳ ё неши пӯлод
- Барои Sauce:
- 1 1 коса (360мл) яхдони юнонӣ
- 1 помидор хурд, кишт ва бурида
- 4 мерӯяд, баргҳои бурида
- 1 гандум сирпиёз (minced)
- 2 teaspoons / тухмии 10 мм (ба сим)
- 6 тамоми peppercorns
- 1/2 қошуқи / 2,5 м нами баҳр
Чӣ тавр бояд кард
Барои тайёр кардани Sauce:
- Тозакардашуда тухмҳо дар як ШМШ барои 1-2 дақиқа, илова peppercorns ва toast барои дақиқаи иловагӣ. Аз гармо дур кунед.
- Истифодаи харбуза ё ҷӯшон қаҳва, заҳролудшавӣ ва ќаламфури то ориз.
- Йогуртро ба як косаи калон резед. Абрҳоро дар зичии pulverized ва ќаламфури, намак, ва сирпиёз. Иловаи ранг ва помидор решакан кунед ва омехта ба якҷоя кунед. Дар яхдон то тайёр кардан истифода баред.
Барои тайёр кардани садамаҳо:
- Офтоб барои гармии миёна баланд. Гӯшти гӯсфандонро ба grill ва пухтан барои 10-12 дақиқа, аксаран рӯй.
- Дар давоми чанд дақиқа вақти пури пухтупазро илова кунед, илова кардани донаҳо ба grill ё ҷойи питас дар фолгаи ва ба град ба гарм гарм. Аз ҳезум ва ресмони домани рахти заминро ба нонхоҳии худ интихоб кунед ва бо чошнии йогурт ва решакан кардани решакан.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 290 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Sodium | 570 мг |
| Карбогидратҳо | 47 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 10 г |