Ин мева дар ҳақиқат аз Ҳавайӣ нест
Баръакс ба номи он, ананас чап ва ё себ нест. Ва ҳарчанд, ки мо онро бо давлати Ҳавайӣ шарик кардем, ананас ба ҷазираҳои ҳаммом наомадааст. Пайвастшавӣ бо Ҳавайӣ аз он даме, ки меваи аввал дар он ҷо консерва карда шуд ва зироати асосӣ шуд. Аммо новобаста аз он ки мо дар бораи ананас ё номи он фикр мекунем, он умуман ҳамчун меваи лазизи тропикӣ мебошад, ки ба ҳар ду хӯрок - масалан, хук ва баҳрҳои баҳрӣ ва коктетонҳои тропикӣ ба мисли colada pina.
Албатта, ҳамеша миқдори истеъмоли шириниҳо бо ананас истифода мешавад, монанди ананас классикӣ бар болои торт.
Асосҳои ананас
Ананас comosus номи botanical аз меваи мо ҳамчун ананас медонад. Одамӣ ба Амрикои Ҷанубӣ, ба он монанд аст, ки ба як контейнер чанг. Кристофер Колпус бо дарёфти ананас дар ҷазираи Гваделупа дар соли 1493, гарчанде ки меваи бисёр дар Амрикои Ҷанубӣ калон шудааст. Вай онро Паа де Десес номида, маънои "санавбарони Ҳиндустон" -ро хондааст . Индонезии Ҷануби Гуарани он нано номида, маънои "меваи хуб", онҳоро барои ғизо парвариш намуд. Истаравшан ( ангуштзании забони англисӣ дар забони англисӣ) ба чопи англисӣ то 1664 рост намеояд.
Роҳи сафед
Ананинӣ ба Кариб, Амрикои Марказӣ ва Мексика роҳ ёфт, ки он аз ҷониби Aztecs ва Майанҳо кишт карда шуд. Коламбус ба Испания баргашти ананасро пешкаш кард, ки он баъд ба Филиппин ва сипас Ҳавайӣ овард.
Бозёфтҳои дигар, Магеллан, бо дарёфти ананас дар Бразилия дар соли 1519 ва 1555, меваи дилхоҳ бо ангушт ба Англия содир карда шуд. Он ба наздикӣ ба Ҳиндустон, Осиё ва Ғарб табдил ёфт.
Анастасия дар Европаро парвариш кард, аммо бо сабаби хароҷоти баланди сохтмон ва нигоҳубини hothouses (азбаски ананас ба фазои хавфнок ниёз дорад), онҳо рамзи сарватанд.
Ба ҷои он ки хӯрдани хӯрдани хӯрок, меваи дар ҳизбҳои хурди хӯрокворӣ нишон додашуда, то даме ки онҳо пӯхта шуда буданд, истифода бурда мешуданд. Дар охири солҳои 1700-ум, истеҳсоли ананас дар хоҷагиҳои Бритониё байни дучандон байни оилаҳои аристократия ба миён омад.
Ананас дар Амрико
Вақте ки Джордж Вашингтон дар соли 1751 дар Барбадос ананас буд, вай онро меваи тропикиро дӯст медошт. Ва гарчанде ки ананас дар Флорида ба воя расидааст, он барои камтари амрикоиҳо хеле кам буд.
Капитан Яъқуб баъдтар ба ананас Ҳавайи ҷазира 1770 ҷорӣ кард. Бо вуҷуди ин, киштзорҳои тиҷоратӣ то 1880-ум оғоз нагардиданд, вақте ки вулқонҳо интихоби самарабахшии меваи хушкро ба даст оварданд. Соли 1903, Яъқуб Драммелмонд Дол дар ҷазираи Оҳу шинондани ананас оғоз ёфт, ки дар тамоми ҷаҳон ба осонӣ дастрас аст. Истеҳсолиҳо ба таври назаррас ба вуҷуд омад, вақте ки мошини нав пӯст ва пошидани меваҳоро автоматӣ менамояд. Ширкати Dole Hawaiian Pineapple буд, ки соли 1921 соҳиби тиҷорат гашт, ки зироат ва саноат бузургтарин Ҳавай ананас буд.
Имрӯз истеҳсоли ананас
Имрӯз Ҳавайй танҳо 10 фоизи зироатҳои анавари ҷаҳон истеҳсол мекунад. Дигар давлатҳое, ки ба саноати анатомия мусоидат мекунанд, Мексика, Ҳондурас, Ҷумҳурии Доминикан, Филиппин, Таиланд, Коста-Рика, Чин ва Осиё мебошанд.
Ананас сеюм меваи консерваашонро баъди алюминий ва шафтолу меноманд .
Бештар дар бораи ананасҳо
Акнун, ки шумо фаҳмед, ки чӣ тавр ананас дар мағозаи мағозаи мағозаи худ, он вақт барои харидани як ва он лаззат (ва на танҳо ҳамчун марказ!). Қисми зиёди ананасро бо маслиҳат дар интихоби интихоби ва нигоҳдорӣ , пухтупаз бо ананас, ва тадбирҳои ананас ва муқоисаи он .