Локс аз пайдоиши амрикоӣ иборат аст
Салмӯнии калима, ҳама гуна моҳиёнаи зани Салмӯн ва Онкохинчус, аз Салмафаи лотинӣ, ки баъдтар дар забони англисӣ ба забони англисӣ гашта буд, меояд. Бисёре аз қавмҳои амрикоӣ дар муқоиса бо парҳезашон ба Салмӯн вобастаанд.
Аввалин муҳоҷирони аврупоӣ зуд аз хӯроки босуботи ғизоӣ хаста шуда, бо бисёре аз ходимони пинҳонӣ дар ҳақиқат, ки дар шартномаҳои худ қарордодҳояшонро маҳдуд мекунанд, танҳо як маротиба дар як ҳафта.
Салмӯн ҳам дар шарқҳои Шарқу Ғарб Амне буд. Обҳои Шимолу Ғарбӣ бо Салмӯн махсусан фаровон аст, ки дар он ҷо " Турк Аласкан " маъруф аст . Дар Ҳавайӣ, ин лока лимӯ, ғизоест, ки хеле баланд аст.
Аввалин Англия аввалин шуда дар соли 1840 консалтингро сар кард, онро ба тамоми кишвар ба Калифорния интиқол дод. То соли 1864, ҷадвалҳо ба Калифорния табдил ёфтанд, ки шарқ бо консерва консерва медоданд. Обҳои Шарқ қаҳтиҳо карданд, то имрӯз ҳамаи зилзони Атлантик аз Канада ё Аврупо меояд.
Ҳашт намуди Салмӯн дар обҳои Амрикои Шимолӣ вуҷуд доранд, ки панҷ тан дар соҳили баҳри Мотор мебошанд. Истеҳсоли маҳсулот дар ҷаҳон, беш аз як миллиард доллари амрикоӣ мебошад, ки тақрибан ҳафтод фоизи он аз хоҷагиҳои помидор ба вучуд меояд.
Таърихи тозакунии нӯшокӣ
Салмӯнии нӯшокӣ дар шаклҳои мухталиф пайдо мешавад, ки бо помидор бештар маъруфанд. Локс, аввалин дар англисӣ дар соли 1941 пайдо шуд, аз лабҳои Yiddish баромад ва дар Ню-Йорк пайдо шуд.
Ин дар байни яҳудиёни аврупоӣ номаълум буд ва ҳанӯз дар Аврупо нокифоя аст.
Lox дар намакоб намак ширин аст ва асосан аз salmon Pacific. Албатта, аз мағозаи аз ҳама маъмултарини решаи лоғар дар ламп дар як bagel бо панир яхмос аст.
Лӯбиёи сиёҳ низ ба дӯстдоштаи меҳмонхонаи Concord дар ҷазираҳои Catskillи Ню-Йорк, ки бо дорухат дар соли 1939 ба воя расида буд, табрик намуд.