Қаҳвачаҳои туркӣ одатан ширинӣ ё "талх" (ширинӣ) бо шир надоранд. Инчунин аксар вақт бо карамом тайёр карда шудааст ва метавонад ҳатто компонентҳоро ба монанди гиёҳҳои бодом, дона ва бананпазир дохил кунад. Ин таркибҳои доруворӣ дар Туркия бо анъанаҳо бо навъҳои гуногуни гармкунӣ гарм карда шудаанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 рг. Оби хунук
- 1 адад карам, ё 1/8 қошуқи карам хоки он
- 1 тамоми ҷашн, ё 1/16 қошуқи дона
- 1/2 пӯст
- дорчин , ё 1/4 қошуқи хоки замин
- 1 экспертизаи равған пок
- 2 teaspoons шакар
- 2 teaspoons хокаи қаҳва (ё хеле хокистарӣ) қаҳва
Чӣ тавр бояд кард
- Дар 8 дюйм як шиша, об, гиёҳхор ва бананро якҷоя кунед. Абрешим.
- Иловаи шакар ва қаҳва. Оё шӯр набошед.
- Нигоҳ кардани моеъ ба наздикии напазед ба гармии миёна.
- Вақте ки кафш ба гардани шиша меафтад, онро аз гармӣ дур кунед. Онро бодиққат нигоҳ доред ва ба он напардозед.
- Ба кафк барои иҷозати иҷозат додан.
- Даҳкро ба равған бармегардонад ва қадамҳои 4 ва 5-ро якчанд маротиба такрор кунед, то он даме, ки кафк сахт аст.
- Шабака дар байни пиёлаҳои дандонпизии худ тақсим кунед.
- Ба қаҳваи қаҳва барои як дақиқа дар як дақиқа ҷойгир шуданро иҷозат диҳед.
- Қаҳва косаро ба пиёлаҳо кашед, бо нигоҳубини замин, ҳанут ва деги дар деги.
- Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 670 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 41 мг |
| Карбогидратҳо | 45 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 1 г |