Тарабхонаҳои Аврупои Шарқӣ

Тарафҳо дар ҳар як фарҳанг вуҷуд доранд. Баъд аз ҳама, як strudel як чизи бештар аз як ширин ва сабзавот пурмаҳсулоти дар хамиртуруши ҷӯшон ва ё хамиртуруши хамиртуруши ва сипас пухта. Аврупои Шарқӣ шӯришгарон мебошанд. Ин компонентҳо аз минтақа ва миллаташон фарқ мекунанд. Баъзеҳо танҳо барои орд, об, намак ва равған даъват мекунанд. Дигарон аз тухм, равған ва сирко истифода мебаранд (ба истилоҳ formation gluten кӯмак мерасонад, ки дигар хӯроквориро қавӣ мегардонад), вале дигарон бо хамиртуруши дода мешаванд. Баъзеҳо пур аз пурраи тамоми хамирро паҳн мекунанд ва дигаронро барои сеякаи аввали хамир даъват кардан лозим аст. Ва баъзеи онҳо хамирро дучанд мегарданд! Ва баъзе мегӯянд, ки хамир бояд пеш аз пур кардан ва барпо кардан, то баргҳои пухта бо якҷоягӣ кор накунанд. Дигарон мегӯянд, ки хамир хеле заиф аст.

Дар ин ҷо баъзе аз гулӯлаҳои шадидтарини Аврупои Шарқӣ ва хамиртуруши ширин ва шириниҳо ҳастанд. Бихӯред, ки барои омехта ва ба хамир ва пуршиддате, ки ба шумо муроҷиат мекунанд, мувофиқат кунед ва беҳтарин барои шумо кор кунед. Агар кӯшишҳои аввалини дастгиркунии хамиртуруши фишурда дар ашки чашм ва ё камтар аз маҳсулоти фурӯзон ба даст оранд, рӯҳафтода нашавед. Ҳамин тариқ, он таҷрибаи кам ва сабрро мегирад. Бедор накунед! Ин як маҳоратест, ки шумо ба фарзандон ва набераҳои шумо мегузаред. Ғайр аз ин, хатогиҳо мисли ҳамон тавре, ки беҳтарин ҳастанд, хеле хушбахтанд.

Барои он ки осонтар аз он, шумо метавонед хамирро бо пинҳон кунед, ё дигар бахше аз хамиртуруши хамиртурушро рехтед, ё хамираи қубурро харидед, ки натиҷаҳои хеле қобили қабулро медиҳад. Агар шумо бо варақаҳои анъанавии анъанавӣ шинос шавед, косаеро , ки қисм пошидааст , қисман пухтааст. Коғазҳо thicker, камтар осонтар ва аз ҳад зиёд зуд хушк нестанд. Шумо танҳо ду барг бармегардед, то ки ҳар як strudel кунад, зеро thickness он аз се то чор ҳашароти анъанавии filo.

• 01 05

  Klara's Croatian Apple Stroudel Recipes - Студел на od Jakuba

  Klara Cvitanovich аз Ресторан дар дехаи Долона дар Ню Орлеан бо истифода аз хамиртуруши пиёла ё косаи худ, аммо ҳоло бо хамир қолинбофӣ ба таври кофӣ дастрас аст. Шумо тарҷумаи ӯро дар менюи дӯкони оилавии худ пайдо нахоҳед ёфт, аммо ин тарроҳӣ, fritule ва кростют ба орзуҳои ӯ барои идҳо хизмат мекунанд.

• 02 05

  Хорвати Сирри Cherry Strudel Recipes - Филиали Трудлу

  Дарахтони Morello торикӣ аз навъҳои анъанавии гелос, ки дар пухтупази Аврупои Шарқӣ истифода мешаванд, аммо агар тару тозае дастрас набошанд, гулӯлаҳои гулӯла метавонанд дар ин қуттиҳои гелосии зардобии Хорват истифода шаванд . Бартараф кардани он, ки рехтани меваҳои Montmorency, ки ҳамчун гелос пиёда маъмул аст, ивази хеле қобили қабул аст. Агар шумо намехоед, ки хамираи қаҳвахонаи худро дароз кунед, қошуқи # 7 фило (thicker than # 4, ки барои гилхок истифода мешавад) истифода карда мешавад.

• 03 05

  Хорвати Сангори Сироҷи Тарбуз

  Барои пур кардани ин қуттиҳои карам Croatian бо пиёз ва бекон офарида шудааст ва мумкин аст, ки ҳангоми пошидани қисмҳои хурди худ, ё асбоби тарафҳо ё курси асосӣ истифода бурда шавад. Албатта, аз бекон метавонад барои рӯзҳои рӯза ва ҷои иваз кардани равған истифода шавад.

• 04 05

  Венгрия Apple Strudel Recip - Almás Rétes

  Хамаи ин хамиртуруши велосипед ба тухм, сметана ва сирко истифода мебарад. Равғани гулӯлаҳои Стрелел аз кишварҳо, минтақаҳо ва минтақаҳо ба оила фарқ мекунанд. Тартиботи амалии стандартӣ барои як пухтан чӣ гуна аст? Пайдо кардани дорухат, ки шумо бо розигии онҳо ҳастед ва чӣ натиҷаи онро ба даст меоред ва бо он пайваст кунед.

• 05 05

  Полша Almond Strudel Recipe - Strucla z Migdalowa

  Ин дорухури сангрӯзӣ дар Полша бо хамиртуруши хамиртуруши дода шудааст ва аксар вақт чун ресмони бодом маълум аст. Он бо хамираи консервае, ки ба зудӣ ҷараён дорад, пур аст. Солҳои пеш (ва ҳоло), пур аз бодом аз сангҳо сохта шуд. Лавозимоти полезӣ ё шалғамча ё ролоса ба ин дорухат монанд аст, ки дар он хамир хамиртуруши болаззат шудааст ва он рол аст, на дасти дароз.