Hungarian Apple Strudel (Almás Rétes) Recipe

Хамаи ин ҳосили Apple Apple Strudel ё Almás Rétes як каме ғайриоддӣ аст.

Бисёре аз гулӯлаҳо барои равған ё равған дар хамир, вале на ҳама илова тухм, сметана ва сирко ҳамчун хӯрокхӯрии Венгрия аст, ки он лаззат аст!

Дар ин ҷо бештар аз меъ- ғизои Аврупои Шарқӣ мавҷуданд.

Шумо чӣ мехоҳед

• Барои хамираи Strudel:
• 2 пиёла орд - ҳама орд
• 1 пиёла сметана
• 1 қошуқи сирко
• 1/4 қошуқи намак
• 2 yolks тухм калон (ҳарорати хонагӣ)
• 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
• 1 tablespoon равған (гудохта)
• 1/2 пиёла оби гарм
• Ангушти сабзавоти шадид
• 1/2 помидор нонпазӣ
• Барои пур кардани Apple :
• 10 калон Гринси Смит (решакан, решакан ва лоғаровар)
• 2 пиёла шакар (ё ба бичашонем)
• 1/2 қошуқи намак
• 8 ounces равған гудохташуда
• Ошкор кардани шарбати лимӯ
• Опсия: 1 tablespoon дорчин

Чӣ тавр бояд кард

Хамаи Strudel Хамрой кунед

1. Дар як косаи калон, орд омехта, сметана, сирко, намак, yolks тухм, хокаи нонпазӣ, равған ва об. Кнадои тақрибан 30 дақиқа. Хамир бояд сабук ва хеле ҳамвор бошад.
   
2. Пӯшед ва истироҳат 1 соат.

Пур кардани Apple пур кунед

1. Дар якҷоя омехтаи себ, 2 куба шакар (ё ба тамошо), 1 дак қошуқ, 1 tablespoon ранги гарм, 8 ounces равған-ҳарорати болаззат ва пошидани шарбати лимӯ. Устувор ва чормағз замин метавонад, агар лозим бошад, илова карда шаванд.
   

1. Резедустан, агар фавран истифода набаред, аммо пеш аз пур кардани хамиртуруши фишор ба ҳарорати хонагӣ биёед. Агар бисёре аз афшураҳо дар поёни ҷамъ карда шаванд, пеш аз он, ки дар хамиртуруши фишурда ҷойгир шаванд, резед.

Боварӣ ба Стреллҳо

1. Мизи мобайнаро бо матои пӯшед ва онро бо орд пошед. Хамирро дар марказ ҷойгир кунед ва онро ба қариб 1 дюймаи қабати рол гузоред.
   
2. Акнун дастҳои худро каме орд. Дастҳо, палмҳои поёнӣ, зери хамир ва дароз кашед, дар ҳама самтҳо ба канори ҷадвал. Ҳангоми суст, хамирро осон кунед, то ки онро бедор кунед. Ба пешгирӣ гиред, то гиреҳ гиред!
   
3. Ҳангоме, ки ба майнфаи коғазӣ паҳн карда шудааст, коғазҳои пурдарахтро кашед (ин метавонад пӯпасида, пахта ва бурида ба угро). Хамираи паҳншавӣ бо кӯтоҳшавии гудохташуда. Бигзор орд 10 дақиқа истироҳат кунад.
   
4. Ҳамаи сатҳи хамир бо нонрезаҳоеро, ки нон мепазанд, пошед. Тамоми себ пур аз тамоми хамирро пур кунед.
   
5. Хӯроки гарм ба 375 дараҷа гарм мешавад. Мӯйро барои пӯшидани тарбузро истифода баред. Ба ду қатор бурида буред. Дар охири сатр. Дар варақаи нонпазӣ пӯшед ва тамоми паҳлӯи шалғам бо равған гудохта шавад.
   
6. Оҷоз 30 дақиқа ё то даме, ки flakes оғоз ба ҷудо ва strudel бӯй ва сиёҳ тиллоӣ аст. Интиқол ба ресмони сим барои нигаҳдории каме. Бурида ба иловаро ва хизмат бо каме яхмос ё яхмос қамчинкорӣ каме гарм.