Забонҳои юнонӣ: Асосан дар ҳар як ҷадвал

Мувофиқи маснади Аристаус, писари Аполлон ва Курен, аз ҷониби фариштаҳо фиристода шуда буданд, то ки грекҳои атрофро парвариш кунанд. Он "атои арзиши ҷовидонӣ" номида шуд ва агар ранги гулҳои имрӯзаи Юнон чизи дигаре гирад, ки он бо синну сол зиёд шудааст.

Забонҳои юнонӣ аз ҷумлаи беҳтарин дар ҷаҳон ҳастанд ва дар бисёре аз навъҳо аз ҷониби Иттиҳоди Аврупо дар бораи радикалҳои муқоисавии Oriental (PDO) ҳимоя шудаанд.

Ин маънои онро дорад, ки ягон миллати дигари Иттиҳоди Аврупо номгӯи панели махсусро истифода бурда наметавонад ва ин маҳсулот бояд ба меъёрҳои коркарди маҳсулот ва меъёрҳои маҳал мувофиқат кунанд. Баъзеҳо аз маъмултар аз дигарон маълуманд.

Фитнес печи

Қуттиҳои Feta аз рӯйхати ҷаббори юнонӣ. Дар тамоми ҷаҳон содир карда мешавад, он барои тафаккури он, аз нимашаб ба нимфаза то ним ва сахт аз ҳад зиёд ба назар мерасад. Он дар роҳҳои сершумор истифода бурда мешавад: моли пухта, косересҳо, майзадаҳо, пӯст, бо мева ва ҷавғо.

Танҳо панире, ки дар Лосвос, Македония, Сепал, Траан, маркази калонтарини Юнон ва Папопоннай мумкин аст пас аз қарори соли 2000-и Иттиҳоди Аврупо, ки танҳо ба Юнон ном бурдаанд, метавонанд "фитна" номида шаванд. Танҳо шири гӯсфандон ва шираи буз метавонад истифода набарад - на шир гов. Ин як панир паррандаи сафед бо таъми каме ширини аз намак, ки барои он истифода бурда мешавад.

Kefalotry and Graviera Cheeses

Забонҳои сабз, шӯрчаҳо мисли кефалотрири ва graviera аз мастакҳо, пухта ва ғизо ва мизоҷон истифода мебаранд.

Кефалотрири аз суфраи гӯсфанд ва буз иборат аст. Ин хеле сахт ва ранги зард, ва он хушк мешавад. Захираи Kefalotryri одатан аз як сол зиёдтар аст, ки боиси пайдоиши қашшоқии он мегардад. Дар бораи он, ки нусхабардорӣ, сабукфикрона ва решакании Gruyere фикр кунед.

Ҷойи Graviera дар Юнон хеле маъмул аст.

Ин шири говро илова ба шираи буз ва гӯсфаи гӯсфанд истифода мебарад, ва он ширинтар аз kefalotyri бо таъми қариб чорвақта. Шумо метавонед фарқиятро байни як graviera ва дигар вобаста ба минтақаи Юнон, ки дар он истеҳсол карда шудааст, пайдо кунед.

Кассери пиёла

Kasseri яке аз якчанд сабзавотҳои зарди юнонӣ аст, ва он ҷавони ҷолиби ҷолиб аст. Ин хеле нармафзоянда аст, ки асосан бо шири гӯсфандон ва на бештар аз 20 фоизи ширин. Барои ноил шудан ба ороишии худ на камтар аз чор моҳ тавонистанд. Он дорои мазмуни хурди хурокворӣ ва маводи фарбеҳии нисбатан баланд аст. Ин аксар вақт дар мағоза ва нонпазӣ истифода мешавад.

Manouri and Myzithra Cheeses

Занҳои ширин ба монанди пору ва тару тоза аз нав истифода мешаванд, аксар вақт барои баъзе аз беҳтарин шириниҳои ин Mount Mount Olympus истифода мешаванд.

Манурӣ як панир semi-нарм аст. Манори аслӣ танҳо дар Македонияи Македония, Македонияи Ғарбӣ ва Тесалте дар чаҳорчӯби Иттиҳоди Аврупо оид ба ПРО ба амал омадааст. Ҳамчуноне, ки ҳамчун манобеъ машҳур аст, аз як омехтаи шир ё яхмос ва заҳра иборат аст, ва он дорои мазҳабӣ, қариб маъруфи ситрусӣ мебошад.

Мизитра, баъзан номи Мизитра номида мешавад, ҷаримабандии ҷигарбандишаванда одатан дар муддати чанд рӯз аст. Ин аксар вақт гудохта ва бо макарон истифода бурда мешавад.

Рӯйхати пурраи ашёҳои юнонӣ

Дар поён рӯйхати грамматикҳои грек бо номҳои онҳо дар ҳарфҳои англисӣ ва ҳарфҳои юнонӣ ва инчунин роҳнамои швейтсарӣ мебошанд.

Забони интихобшуда дар ҳарфҳои калон нишон дода шудаанд. Шумо метавонед ба пайвандҳо ба маълумоти муфассалтар дар бораи ин маҳсулот ва чӣ гуна истифода бурда метавонед,