Модаи шакарӣ шаклҳои каннелонӣ , ки маъмулан маникюрти дар Иёлоти Муттаҳида шинохташуда мебошанд, дар марҳилаи наздиктарини марҳилаи gastronomic Italy мебошанд. Аввалин китоби муқаддаси қазоқии Итолиявии Пеллегрино Артусӣ ба онҳо дар кори нимашабии худ, Ла сесенза дар сеҳре, ки дар он менишастанд, ёдовар шуда буд, ки ӯ бо тамошобинони то соли 1911 навишташударо давом дод, дар ҳоле, нависандаи маъруфи румии Ада Бони Cannelloni Муфассалтар дар 1929 Омӯзиши Китоби рекламаи маъхази Иллюзия della felicità .
Пас, мо метавонем тасаввур кунем, ки ихтироъоти хушбахт баъзан дар охири солҳои 1910-ум ё аввали солҳои 1920-
Ин тааҷҷубовар аст, ки ин ба наздикӣ аз сабаби он, ки консепсия - як варақаи макарон ё як crespella (ба миқдори итолиёвии итолиёвӣ ба қубур) ба қубур, он қуттиҳо, рехтани як чошнӣ ва пухтупаз - хеле бениҳоят осон аст. Он ҳамчунин метавонад натиҷаҳои хеле зебо эҷод кунад; Ҳамин тавр, каннелони табақаҳои маъмулии классикӣ, намуди зоҳиран дар тӯйҳо, ҷаззолӣ ( рӯзҳои наврӯзи наврӯзӣ ва хӯрокаҳои хушсифат ва ғайра) ва ҷашнҳои оилавӣ шуданд.
Ин маънои онро надорад, ки шумо бояд онҳоро ба вақтҳои махсус маҳдуд кунед. Онҳо ба зудӣ кор мекунанд, хусусан, агар шумо пӯлодҳои тиҷоратӣ тайёр кардаед, ва болаззат низ. Тавре нависандаи ғизои ҳозиразамон Стефано Миллиин қайд мекунад, ки ягон чизи дар ravioli истифодашуда ё макони дигари макарон истифода бурда мешавад. Бо вуҷуди ин, аз каннелон аз ravioli ё tortellini хеле калонтар аст, шумо метавонед элементҳои coarser, ба монанди портфели porcini решакан ё пирожни хурд дар пур, ки variations ороиши ороишӣ.
Яке аз чизҳое, ки шумо бояд ба ёд оред, боварӣ ҳосил кунед, ки чошнии шумо дар болои каннелони рехта мешавад, вақте ки шумо онҳоро дар табақаи нонпазӣ ташкил медиҳед, чӣ қадаре, ки шумо барои хизмат дар макарон истифода мебаред, чӣ қадаре ки дар вақти нон .
Тавре, ки бо аксари дигар намудҳои макаронҳои макарон мавҷуданд, миқдори зиёди тағйирёбандаҳо дар пури пур ва пурпечиҳо мавҷуданд.
Дар ин ҷо шумо низ якчанд вариантҳоро дар бораи садафҳо доред:
- Шумо онҳоро дар хона тайёр мекунед , бо тайёр кардани хамиртуруши хурди он, дар бораи ғафсии ғадуди сипаршакл (дар ғафсии динг) ва буридани он ба 3-дюйка бо чорчӯбаи 4-дюйма. Дар баъзе мавридҳо дар оби нӯшокии намакин пӯшед, онҳоро дар ҳоле, ки онҳо ҳанӯз Аленде (тақрибан 1-2 дақиқа, на зиёда аз 3 дақиқа) ва онҳоро дар велосипед классикӣ тоза мекунанд. Вақте ки ҳамаашон пухта мешаванд, онҳоро бо якчанд tablespoons пур кардани канори дарозии ҳар як ва онҳоро ба лӯлаҳо гузоред, сипас онҳоро дар табақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, тарафи ростро кашед, ва онҳоро бо чошнии пӯшед.
- Шумо метавонед қаҳвахона, тиҷоратии омодагии каннелони ё лавҳаҳои manicotti харидорӣ кунед. Онҳоро мувофиқи самтҳои пакеташон пӯшед, онҳоро ба онҳо гузоред ва онҳоро дар равған пухта кунед. Чунон ки инҳо метавонанд каме душвор бошанд, баъзан бо усули калонтар ва бесаробон бо як усули калон бо усули калон бо усули калон / таркибпӯшӣ истифода мешаванд.
- Шумо инчунин метавонед crespelle ширин, Италия ба микрочаҳо, ва онҳоро дар атрофи пур кунед, чунон ки шумо бихоҳед, аз хамир хамиртуруши тару тоза. Каннавелӣ бо crespelle дорои материкаи олиҷанобе дорад.
Қуттиҳои хушкӣ:
- Cannelloni alla Besciamella
Каннавони / маникотт бо як оддӣ, зуд пур аз гӯшти гӯштӣ ва чошнии оддии сафед.
- Spinach ва Ricotta Cannelloni
Классикӣ. Истеҳсоли баркамол ва рисолаи хуби беҳтарин барои натиҷаҳои беҳтарро истифода баред. - Seafood Seafood
Quick, осон ва хеле нозук: Интихоби хуб барои як воқеаи махсус.
[Edited by Danette St. Onge]