Вақте ки дар берун баромадем ва дар нусхаи ороишии нодир нопадид шуд, тунукии ширин ва қиматбаҳо, тиллои сафеде, Ин дорухат танҳо осон нест, балки танҳо якчанд дақиқа барои пухтан лозим аст. Ин як табақаи аъло барои меҳмонон, ки метавонистанд дар бораи моҳӣ тарсу ҳарос дошта бошанд, чунки он дорои маззаю баланди моҳӣ аст, агар дуруст тартиб дода шавад.
Калима дар бораи тайёр кардан: Тӯлони зардии тунук беҳтарин барои ноил шудан ба ин мазмуни балоғат ва матоъҳои сафед. Вақте ки он хеле ғамхор ва хушк шуда истодааст, пас вақте ки он тозаи моҳидорӣ мегардад.
Ахи номи Ҳавайӣ барои yellowfin ва тангаҳои калонтар аст . Ҳарду ин намуди моҳидиҳӣ дорои ҷисм мебошанд, ки аз ранги ранги рентгенӣ - одатан дар моҳии хурд пайдо шудаанд - ба сурх амиқтаранд, ки дар моҳии калонтаре, ки дар дарёи амиқтар зиндагӣ мекунанд, пайдо мешаванд.
Ҳангоми интихоби донаҳои ордии шумо, шумо метавонед имконият пайдо кунед, ки дона хомӯш шавад, яъне синамоми "sashimi" ё "sui". Ин фақат маънои онро дорад, ки моҳидорӣ пеш аз он ки истеъмол ё тайёр карда шавад, бимонад. Стандартҳои расмӣ барои тамғагузории синтези шароби моҳӣ ё сатима вуҷуд надоранд; Онҳо дар ҳақиқат танҳо шартҳои маркетинг мебошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 пункти марказии буриши fillet
- 2 tablespoons / 30 м равғани растанӣ (барои пухтупаз)
- Хомӯш: 4 лимӯ
- 6 tablespoons / 90 мл калонсолон
- сирко balsamic
- 1 лимони миёна (шарбат)
- 1 гулчини сирпиёз (сабусакҳо ва резинӣ)
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 мм косер косер
- 1 teaspoon / 5 мм корт (замин)
- 1 қошуқи 5 мм
- paprika
- 1/4 қошуқи / 5 мл лампаи cayenne
- 1 1/2 tablespoons / 22,5 мл ќаламфури сиёҳ (хокистарӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Кам кардани камсализатсияро кунед: Сираи balsamic, шарбати лимӯ, ва сирпиёз дар як saucepan хурдтар аз гармии миёна-паст. То он даме, ки омехта аз нисф камтар мешавад, тобед. То он даме, ки лозим аст, истироҳатро захира кунед. Ин чошнӣ барои хизмат кардан гарм намешавад. Коҳиш каме кам мешавад, ки он сард мешавад.
- Файли фишурдаро ба чори росткунҷа баробар кунед. Дар як косаи хурд, якҷоя намак, coriander, paprika ва ќаламфури cayenne. Гирифтани тунукро дар як табақ пӯшед ва омехтаи ҷолибро дар тамоми тарафҳо пошед.
- Ҳатто дандонҳои гелосро бо қаламчаи хокистарии сиёҳ пӯшед, ва ба таври ошкоро пахш кунед, то ин ки ба рӯи он нигоҳ кунед, эҳтиёт кунед, ки ҷисмро нест кунед.
- ШМШ пӯстро дар қабати болаззат ҷойгир кунед. Ба равғани зард ва равғани ангур илова кунед. Ҳангоме, ки дандонҳои хурди дудро мебинед, ба тунука ба шиша илова кунед ва дандонҳоро барои як дақиқа дар як тараф гиред, ё то он даме, ки ихтиёрӣ ба даст оред.
- Бодиринги гудозишро бардоред ва ҷойгир кунед. Барои презентатсия, ҳар як дегро ба чаҳорчӯбаи 4 то 5 канал ва пашшаш дар штампро буред. Дар якҷоягӣ бо миқдори ками чошнӣ бо якбора якҷоя кунед. Биноҳои лимӯ илова кунед, агар дилхоҳ бошед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 439 |
| Total Fat | 16 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 77 мг |
| Sodium | 1,250 мг |
| Карбогидратҳо | 27 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 49 г |