Истифодаи устухонҳои яхкунӣ ё истихроҷи ғизоӣ барои ин шӯрчаи лӯбиёи сангин. Ҳар рӯз дар озмоишгоҳи Сенатсия шӯрбо пухтааст. Сенатор Стефан Федед Дубоус ба таври фаврӣ дархости шӯришро талаб кард, ки маънии онро дорад, ки чаро версияи ӯ картошка пашта карда шудааст. Ин рӯзҳо, шӯрбо бо компонентҳо камтар аст. Дар шӯрбаҳои лӯбиёи синтезияи имрӯза пиёзҳо сабзида ва ҳеҷ картошка, сирпиёз ё карафс мавҷуданд. Ин хеле содда аст, шӯрбо-ба-шӯрбо шӯрбо.
Омодашуда бо карафс, пиёз, parsley, сирпиёз, картошка ва баъзе ҳанутҳо, шӯрбоҳои лӯбиёи озуқаворӣ боз ҳам ширин мекунанд. Аз ин лаззат шӯразар гармтар дар тирамоҳи зимистон ё зимистон истифода баред. Шӯрбо бо фермаи лӯбиёи хушк оғоз меёбад. Лаблабаҳои баҳрӣ дар дорухона даъват карда мешаванд, аммо лӯбиёи шимолӣ ё омехтаи шохдор боқӣ мемонанд.
Картошка пухта ва пашшакл доранд, ки thickening and texture. Истифода кардани картошка пӯчидашуда, агар шумо онҳоро дошта бошед. Бисёр сабзавотҳои дигар, ки метавонанд ба шӯрбо барои мазза ва ранг илова карда шаванд: сабзӣ, сурх, сабзавот, сурх ва рутубоғҳо, лӯбиёи сабз ё лӯбиёи сабзавот баъзе аз имкониятҳои зиёд доранд. Агар шумо ҷуворимакка пухта шуда бошед, онро ба он шароб диҳед ва онро бо шир ва картошка ҳамроҳ кунед.
Шӯрбо бо шӯрбо часпидашуда ё носипос ва як хӯриш сабзро барои хӯроки ҳаррӯзаи бениҳоят хизмат кунед. Агар шумо боқимонда дошта бошед, он рӯз рӯзи дигар беҳтар мешавад. Ё ба шӯрбо барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯрок хӯрок хӯред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 километр
- лӯбиёҳои баҳрӣ (ё лӯбиёи бузурги шимолӣ, хушк, шуста ва рӯдхонаҳо)
- 1 пӯсти гӯшт (ё 2 дона хӯшакӣ)
- 3 картошка миёна (пухта ва пашм)
- 1 1/2 пиёла пиёз (бурида)
- 1 1 коса карафс (решакан)
- 2 tablespoons parsley (тару тоза, бурида)
- 2 калон
- дона сирпиёз (minced)
- Намак барои бичашонем
- Қаламфури сиёҳ ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Лӯбиёро бо об фаро гиред ва ба напазед; напазед барои 2 дақиқа. Хориҷ аз гармӣ, пӯшед ва барои 1 то 2 соат истода истодаед.
- Ҷойгир кардани colander дар як коса ва моеъи лӯбиёро ба он бирезед; чен карда, оби кофӣ ё шўрбои сабзавотро напазирад, то 2 квартаро; Равғанро ба лӯбиё баргардед ва илова кардани устухон ё ҷӯшҳои хом, пиёз, карафс ва сирпиёзро илова кунед.
- Лӯбиёро ба напазед оваред. Кам кардани гармии паст, пӯшидани ШМШ, ва қариб 2 соат, ё то лӯбиё хеле тендер.
- Иловаи картошка mashed, пиёз, карафс, parsley, ва сирпиёз, ва давом додан барои як соат дигар. Тоза кардани устухон ё талхҳо ва аз устухонҳои гўшт дур кунед. Гӯшти говро бардоред ва онро ба шӯрбо баред.
- Мавсими бо намак ва ќаламфури.
Маслиҳатҳо
Шӯрбо ба як зарф ё ҳизб равед. Ба шӯрбо пухта ба гармии пошида интиқол дода, онро барои хидмат ба пасти паст гузоред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 274 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Sodium | 109 мг |
| Карбогидратҳо | 52 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 13 г |
| Протеин | 15 г |