Ин шӯрбо ҳасиб Полмол як омехтаи беназир аз каелбоза, пиёз, ва карам, дар якҷоягӣ бо картошка сабук ва шўрбои аст. Агар тухмҳои тухмиҳои иловагиро илова кунед, ва помидор низ вариантҳо мебошанд.
Ин шӯрча rustic аст, ва хеле осонтар кунад ва пухтан. Калиди ба мазза калон аст, карамелизатсия, ки шумо пеш аз ба онҳое, ки пухтупази сустро илова кардаед, аз бӯй, пиёз ва карам бармегардонед.
Ин шӯрбо ғизои тозаи ошомиданӣ - хӯрокхӯрии шумо аз нав хоҳед буд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 то 1 1 1 лл ранги сурб (ё картошка)
- 1 то 1 1 1 кг ҳасиб Полис (
- kielbasa )
- 1 пиёз калон (решакан)
- 1/2 карам миёна (рехт ё решакан)
- 1 quart
- захираи мурғ (натрий кам ё бефосила)
- 1 метавонад (14,5 сг) помидор diced (ихтиёрӣ)
- Косер намак ва ќаламфури хоки тару тоза (ба бичашед)
- Опсияи: 4 то 6 strips аз бекон (diced)
- Опсия: 1/2 қошуқи
- тухмиҳои ангиштсанг
Чӣ тавр бояд кард
- Зарурати картошка - сабусакҳо ё на - дар мукаабҳои 1/2-дюйм. Картошка дар пухтори суст.
- Ҳасибро ба зарфҳои 1/2-дюй диҳед.
- Як skillet калон дар болои гармии миёна. Иловаи аз бекон деги, агар истифода, ва то пухтан ғизо. Дар зарфҳои коғазӣ резед ва сипас ба пухтори суст илова кунед.
- Толори худро тоза кунед ва онро дар гармии миёна баланд ҷойгир кунед. Иловаи ҳасиба ва пиёзҳои тару тоза. Кук дар аксар зудтар то ба ҳасиб ва пиёз кошта. Дору хуб ва ба пўсти суст бо картошка гузаред.
- 2 tablespoons аз равған ба skillet дар якҷоягӣ бо карам ва онро бар гармии миёна баланд. Кук дар ҳоле ки аксар муназзаҳ то карам оғоз ба қаҳваранг. Ба пўсти сусттар интиқол дода мешавад.
- Иловаи захираи мурғ ба cooker сусттар дар баробари помидор ва тухмии ангишт, агар истифода шавад.
- Пӯшед ва пазироӣ кунед барои 7 то 9 соат.
- Бичашед ва илова кунед, ки намак ва ќаламфури илова кунед.
- Ба шӯрбо бо нон ғизо равед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Total Fat | 29 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 72 мг |
| Sodium | 1,218 мг |
| Карбогидратҳо | 39 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 19 г |