Ман ҳама намуди coleslawро дӯст медорам, ё танҳо "каҷ" -ро, ки аксар одамон онро даъват мекунанд. Ман ҳатто баъзан миёнаравро дӯст медорам, косаи хеле боқимонда дар косаҳои коғазӣ дар якҷоягӣ бо сэндвич дар шӯр ва хӯрока хизмат мекунанд. Аммо ман мехоҳам, ки фикру ақидаҳои каҳкашон, инчунин, аз навъҳои анъанавии амрикоӣ, навъҳои анъанавии амрикоӣ ба ин варианти тағйирёбанда, ки дар маросими савганд ба Ҷопон равам. Писари калонтарини ман Jack ин гингер-miso либосро мехарад ва ман фикр мекардам, ки бо сабзавот аз сабзавот тару тозаву ғарқ карда мешавад. Барои онҳое, ки бо miso шинос намешаванд, ин як paste аз сойҳои fermented ва араб ё маляре, ки дар яхмос пухтааст, истифода бурда мешавад.
Kohlrabi аъзои оилаи заҳкаш аст. Онҳо дар бораи андозаи як афлесун, бо як хӯшаи яхбандӣ ва пӯсти ғафс, ки метавонанд аз сабз саманд ба арғувонӣ-арғандорӣ бошанд. Баргҳои, яти ва реша ҳама ғунҷонида мешаванд, ва хурдтар тамоюли зиёдтар ва тазриқи. Ин ба ман хотиррасон мекунад, ки дар бичашонем ва матои broccol peeled яти. Онро хеле бодиққ кунед (ба шумо лозим аст, ки корти чинӣ барои он, ки пӯст хеле вазнин аст) ва буридаи, julienne ё онро ба салати худ барои як душвории калон ва мазза тоза, каме ҷолибе. Он ҳамчунин метавонад пухта шавад: пиёла, сабзавот, бирён ё пухта, вале ман аксар вақт, ки барои хӯрокхӯрии ҳалимонаи худ ва мазҳабии пуршиддат истифода намебарам.
Барои беҳтарин зардобӣ, хӯриш бо либос на бештар аз 6 соат пеш аз он ки хизмат кунад, онро сабук нигоҳ дорад. Дар либос аҷиб аст, ки ба шумо лозим нест, ки ҳамаи онро истифода баред. Либосҳо дар болои як қатор биринҷ қаҳваранганд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon zinger (тару тоза, тару тоза)
- 1 решакан (бурида)
- 2 tablespoons гумроҳ
- 2 tablespoons равғани растанӣ (ё канак ё дигар равғани растанӣ)
- 2 tablespoons сиркои биринҷ
- 1 tablespoon чошнӣ
- 1 қошуқи равған рида (toasted)
- 2 tablespoons об
- 2 пиёла карам (пӯсида)
- 6 сабзӣ калон (сабусакҳо ва бурида ба ҳамкасбони хеле нимпӯшӣ ё пошида)
- 1 kohlrabi (сабусакҳо ва бурида ба ҳамкасбони хеле хеле лоғар ва ё пошида)
- Биноҳо: тухмҳои тухмии растанӣ
Чӣ тавр бояд кард
Дар як протсескаи озуқаворӣ бо плитаи металлӣ, ки зард, равған, мисол, равған, сирко, соя ва зайтун илова кунед. Муборак то хуб омехта. Иловаи об ва равғанро то ба ҳам омехта кунед.
- Косаи сабзӣ, сабзӣ ва кохи шадид дар як косаи серфарзанд, пӯшидани либос (шумо мехоҳед, ки бо 3/4 либос оғоз кунед, ва бинед, ки оё шумо мехоҳед, ки барои истироҳати дигар барои хӯриши дигар истихроҷ кунед), дуртар ва хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 63) |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 292 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |