Духтарам, Модарам

Мазмуни оилаҳои арӯсӣ

Бобои модарам беҳтарин пухта буд, ки ман намедонистам. Рӯйҳои ӯ лӯндаҳоянд, индукси вай ҳамеша тару тоз ва тендер аст, ва танҳо тухмии шириниҳои кӯҳнавардӣ дар Мавлуди Исо ба шумо тазаккур медиҳад. Вақте ки ман фикр мекунам, вай ҳамеша дар ошхона, пухтупаз ё пухтупаз буд. Ман боварӣ дорам, ки ёдоварии ёдгорие, ки шумо ба бибиатон монанд аст.

Вай ба ман фаҳмонд, ки чӣ гуна ба ӯ Parker House Rolls, ки хеле аҷиб аст, кунад.

Ҳар сол вақте ки ман дорухатро барои шукргузорӣ ва ҷашни Наврӯз месозам, ман кӯшиш мекунам, ки ба даст овардани натиҷаҳои ба худ хос. Ман ҳамеша кӯтоҳ афтодам, вале ман кӯшиш мекардам.

Модарам ба ман мегӯяд, ки вай метавонад танҳо бо истифода аз як сатил ба Худо муқобилат кунад. Ман ксермерҳо кӯшиш карда истодааст, ки ба Худои яктост, ва танҳо он бомуваффақиятро ба анҷом расонд, вақте ки ман дар ниҳоят як омехтаи вазнинии вазнин гирифтаам!

Ман фикр мекунам, ки ин хеле муҳим аст, ки аз морҳо, модарон ва падару модарон дар бораи хӯрокхӯрӣ гузаранд. Ин дастнависҳои дастнавис дар коғази коғаз қисматҳои таърихи мо мебошанд. Агар шумо хурсандӣ дошта бошед, ки то ҳол хешовандонатон дар атрофи шумо бошанд, дар бораи хӯрокҳои дӯстдоштаи худро аз худ бипурсед ва онҳоро нависед! Ба он чизе, ки онҳо мегӯянд, диққат диҳед ва боварӣ ҳосил кунед, ки оё онҳо барои қабули ин ашё ё барои пухтупаз маслиҳат доранд. Шумо метавонед онро як лоиҳаи оила созед ва кӯдаконатонро низ ҷалб намоед.

Ин мавсими истироҳат, дар бораи хешовандони худ, оё дер ё зиёда аз он фикр кунед, ва ҳаёт ва ёдгориҳои худро бо хӯрокҳои махсус қайд кунед.

Ва агар шумо реҷаи оилавӣ надошта бошед, шумо метавонед аз ман қарз гиред ва анъанаҳои худро сар кунед.

Меравам