Ҳеҷ зарурате барои хӯрдани ғизои бузурги Ҳиндустон нест . Ин собос сабзавот осон аст. Ва ҳатто агар онҳо комилан аслӣ набошанд (онҳо бо хӯрокҳои пухта барои бартараф кардани эҳтиёҷот барои қабул кардани хамир тайёр карда шудаанд), онҳо хеле лазизанд!
Гарам масал як комёбиҳои якчанд намуди хӯша аст: сӯзандор, заҳра, дона, қаламф, карамом, дорчин ва баргҳои халиҷ. Шумо метавонед онро дар аксари supermarket ё бозорҳои эфирӣ харидорӣ кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 помидор сабусакҳо, картошка коркард (истифода картошкаҳои сабзавотӣ, ба монанди одди картошка барои наҷот додани вақт)
- 2 tablespoons. равғани равған
- 1 пиёз хурд, биносту бурида
- 3/4 коса нахўд ва сабзӣ яхкардашуда
- 1 қошуқи карам масал
- 1/2 қошуқи хокистарӣ қаҳваранг
- Косер намак то бичашонем
- 1 печка мурғи пухта пухта
Чӣ тавр бояд кард
- Хориҷ аз пластикаи ҷигархорро озод кунед ва бигзор он дар ҳарорати хона, тақрибан 40 дақиқа нишаста бошад. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 400 дараҷа F.
- Картошка дар як saucepan миёна ҷойгир кунед. Ҳама бо об пур кунед. Нигоҳ кунед ба напазед, пас гармии паст ба миқдори камро кам кунед. Бигзор тобистонаи 10-15 дақиқа то тендер барои мушакҳо.
- Равғани гарм дар як skillet калонтар аз гармии миёна. Иловаи пиёз ва пухтан то softened, 4-5 дақиқа.
- Иловаи нахўд ва сабзӣ, масоҳати карам ва хокистарии curry ба skillet. Кук 3-4 дақиқа. Иловаи картошка ва намак. Кук, ба шӯр, дигар 2-3 дақиқа то лаззат. Аз гармо дур кунед.
- Як косаи хурди об ва риштаи равғанро ба сатҳи кории худ кунед. Як варақаи нонпазиро бо коғази пластикӣ ё пошидани бо пошидани пухтан пӯшед. Дар рӯи сардиҳои сабук, болаззат пухта мешавад. 9 адад росткунҷа баробар кунед.
- Қариб 1 tablespoon пур аз маркази ҳар як росткунҷа. Брашро дар об резед, як канори дароз ва яке аз тарафҳои кӯтоҳ аз ҳар як росткунҷа. Ба монанди як секунҷа барои пур кардани мӯҳр гузоред.
- Samosas дар варақи нонпазӣ тайёр кунед. Оғоз 15 то 20 дақиқа то Браун тиллоӣ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 444 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 250 мг |
| Карбогидратҳо | 37 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 6 г |