Ин гиёҳҳои яхбастаи яхбастаи хурди гиёҳхӯҷаи гӯшти гулӯлае,
Дар рӯзҳои қадим, занҳо рӯзҳои ҷумъаро дар рӯзҳои ҷумъаи худ омода карданд, ки рӯзи шанбе, ки аз рӯзҳои ҷумъаи рӯзи ҷумъаи рӯзи ҷумъаи рӯзи ҷумъаи рӯзи ҷашни истиқомати худро пок кунанд. Онҳо ба пухтан чизе, ки бисёр вақт тамошо намекарданд ва рӯзи дигарро боз ҳам такрор намекарданд, вақте кор намекард, ҳатто хӯрокхӯрӣ мекард. Ба бичашед гӯшти гов - як бурида гӯшти мувофиқ барои пухтани дароз, суст.
Ин дорухат аз Marlene Rothenberg of Munster, Ind.
Ин равғанро аз равғанҳои хӯрокхӯрӣ Joan Nathan тафтиш кунед, ки дар гӯшти говест, ки дар забти каланда кор мекунад.
Ва як бренди гов барои як воқеаи ғайр аз Шабоба ҳисоб накунед. Гӯштҳои пухта пухта ҳастанд барои интихоби комил барои фароғат. Дар ҳоле, ки протети интихоби охирин ва ё нисфи соати пухтупазро анҷом медиҳад ва сипас барои 30 дақиқа ё ин ки пас аз он, шумо метавонед аз меҳмонони меҳмонони худ, ва агар хоҳед, ки ҳангоми кофтуковӣ бе тарсу бӯза хӯроки дурударозон аз шумо хушнуд бошанд.
Агар шумо онро дуруст тартиб диҳед, хӯрокҳои тарафҳо пешакӣ тайёр карда шуда, дар лаҳзаи охирин дар микроэгевӣ гарм карда шудаанд. Дар хотир доред, ки меҳмонони шумо кӯмак мекунанд. Онҳо дар ҳақиқат мехоҳанд ва он метавонад як худои худ бошад. Агар шумо тасаввур кунед, ки чӣ гуна чизҳо ба назар мерасанд ё пухта шудаанд ва пешниҳод мекунанд, танзимоти ҷадвалро барои дӯстони равғанпазро нигоҳ доред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 (5-литр) brisket гӯшти (бо баъзе баъзе фарбеҳ дар боло)
- Қаламфури сиёҳ ба бичашед
- Paprika ба бичашед
- Сирпиёз барои бичашонем (тару тоза, ориз)
- 1 маҷмӯи пӯлоди пӯлоди пиёз (хушк)
- 1 маҷмӯи қуттиҳои қаҳвахонаи қаҳваранг (хушк)
- 1 (46-рӯз) шарбати сабзавот
- 2 пиёз калон (меваљотро)
- 6 картошка миёна (тамоми, сабусакҳо)
- 6 сабзӣ калон (бурида ба зеризаминӣ)
- 6 карбоги кабудӣ (бурида ба зеризаминӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Оби гарм то 325 дараҷа гарм мешавад. Ямоқи пластикаи калонро бо пошидани пухта пӯшонед. Шабакаи мавсим бо ќаламфури, папума ва сирпиёз. Сатҳи равғанро дар панел омода кунед.
- Дар як косаи калон ё қаҳваранг, якҷоя бо шӯрбо ва гиёҳ бо шарбати сабзавот ва ду банкаҳои сабзавот растаниҳои об, омехта хуб. Илова ба шиша рехтан, рехтани гӯшт. Пӯшед ва 2 соат пухтан.
- Ба сабзавот равед, пӯшед ва рехтани 1 соат зиёд ё то он даме, ки гӯшт трактори мушк аст. Бигзор гӯшт комилан сард бошад. Хориҷ аз ғалладонагиҳо ва такрорӣ дар шарбати шиша.
- Эзоҳ: Пухтупаз рӯзҳои гўшт пеш аз он имкон медиҳад, ки дар таркиби он дар афшураи худ нишаста бошем. Барои осон кардани шӯриш, бромбро хомӯш кунед. Ҳангоми омода шудан ба хизмат, каме хурмо ва буриданро вайрон кунед. Шаффоф дар афшураи консерваи ҳифзшуда.