Дар замонҳои охир дар қаламрави озуқаворӣ ва ресторанҳои ҷаҳонӣ маъруфияти зебои зебо пайдо шуд.
Миқдори зиёди варақҳо дар салатҳои салатини рентгенӣ аз оғози Миср ( сутун ) дар ибтидои Миср қаноат ёфтааст. Бо вуҷуди ин, тӯморҳо интизоранд, ки интихоби боло барои сабзавоти тару тоза пайдо шаванд. Чаро? Аз сабаби он, ки хосили самимии румин ба омехтаи зебои дуддодашуда, вақте ки дар хокистарӣ задааст, рӯй медиҳад. Аммо огоҳӣ накунед, на ҳама салат низ ҳамчун романи дар оҳан ҷавобгӯ бошад, бинобар ин, иваз кардан душвор хоҳад буд.
Гарчанде ки ин равғани равған пухташуда беҳтарин бо либосҳои пурқувват ё заҳбурҳо, аз қабили Parmesan ё Grana Padano, либоси сафед ва беназири намак ва қаламфури ҳар як фатир, агар шумо хоҳед, ки аз панир хориҷ шавед.
Рӯмелаи оҳанин барои табобат намерасад. Он бояд фавран таҳия ва ба таври фаврӣ хизмат кунад. Онро дарк кунед ва салат хоҳед бурд ва маззаи хеле зудро аз даст медиҳед.
Дар мобайни зимистон хавотир нашавед, ки агар шумо нахаред, ки гандумро ба кор андохтаед, ин дорухо хеле хуб кор мекунад, ки бо истифодабарии зарфҳои оҳанӣ-оҳанӣ; Натиҷаҳо қариб ки ҳамон аст, ғайр аз он ки шумо дар ҳавои тоза нестед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 дилҳои рома (тоза ва шуста)
- 1/3 косаи равғани зайтун
- 1/3 пиёла
- сирко balsamic
- 1/2 кг помидор пармани
- Тақдири қаламфури сиёҳ (хокистарӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Оғоз кунед, гармии шумо, ё бо истифода аз шӯрчаҳо, сипас ба гарм гарм шавед, вале суст нестед.
- Падари дили шуста бо коғази ошпазӣ хушк мешавад. Хориҷҳои баргҳои решаканшуда ва решакардашударо хориҷ кунед ва дар дохили қалъа барои ҳар гуна ҳашарот ё лой боқӣ монед (эҳтимолан ба шумо беҳтар аст, ки тафтиш кунед).
- Роҳҳои рентгенӣ ба таври тасодуфӣ баста мешаванд, ки дар натиҷа роботҳо боқӣ мемонанд. Ҳамаи паҳлӯҳои салатро бо равғани зайтун шуст.
- Силсиларо бардоред, даруни зарфи гарм, то гармии миёна барои 2 дақиқа дар ҳар як тараф, то тамғакоғозҳо дар рӯи салат пайдо мешаванд ва онро каме кам мекунанд.
- Баръакс, як гармидиҳӣ дар гармии баланд ва ҷойгиркунии дил аз 5-6 дюйм аз гармӣ. Онҳоро барои 2 дақиқа ба ҳар як тараф табдил диҳед то даме, ки салат сар ба решакан кунад ва бичашед. Раванди пухтупазро бодиққат нигоҳ доред, зеро салат хеле зуд пешоб мекунад ва сӯхта мешавад.
- Ба салат ланг , пӯшед то, дар табақи хизматӣ ҷойгир кунед. Борпечи ромосан бо сирко balsamic, пошидани бо ќаламфури сиёҳ ва панир парментҳои тару тоза ( пиёла пеш-grated истифода накунед, чунки ин ба осонӣ ба гудохта нест.
- Ин дили дилгиркунанда аз дорухат релефи рентгенӣ ба 6 моли дода мешавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 193 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Sodium | 157 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 6 г |