Рӯйхати традиционии Мавлуди Мавлуди Розӣ - Юлскинка

Мавлуди Масеҳ дар Шветсия "Худо Юл" ва ҳеҷ швеии "julbord" (швейтсарӣ) маъқул нест, бе ҷашни ҷашни ҷав ("jul" + "skinka" = "julskinka"). Хом дар Шветсия бо намак-шифобахш ва яхкардашуда ё "тару тоза" менависад. Ин аксар вақт дар ҳавои Мавлуди Исо хизмат мекунад, аммо ба он хизмат мекунад, ки албатта хуб аст.

Агар шумо танҳо гулҳои ширинеро, ки ба онҳо дӯхта шуда буданд, дарёфт кунед, шумо метавонед бо он равед, аммо ин ба кӯшиши сарчашма ва омода кардани намакҳои ширин (ширинӣ) барои ин анъанавии ҷашни анъанавӣ омода аст. IKEA аксар вақт дар хокистарӣ дар фасли зимистон, хусусан мавсимӣ мегузарад. Беҳтарин натиҷаҳое, ки ба назар мерасад, он ҳанӯз ҳам пурраи ғафсии равған хук дорад.

Дигар ашёҳои швейтсарии Шветсария бо хӯрдани яхдон (Risgrynsgröt) ва хӯрдани хушбӯй, як растаниҳои ранга бо ордӣ ё ангеза, заҳрогин ва решаи афлесунро дар бар мегирад.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 (7 то 9 килограмм) тару тоза аз тару тоза (дуздӣ)
• 2 yolks тухм калон
• 1 tbsp. шакар Браун
• 6 tbsp. хардал гудоз (швед, агар шумо онро гирифтан)
• 6 tbsp. селексионерҳо (ё breadthumbs)

Чӣ тавр бояд кард

1. Оғози гармидиҳӣ ба 350 F ва ҷойгир кардани ғӯзапоя дар сеюми болоӣ аз танӯр. Равғани хомро барои тоза кардани намакҳои барзиёд ва пошидани он хушк кунед.
2. Хӯроки партофта, рехт-то, дар як шишаи гармии вазнин. Тӯрро дар танӯр ва бирасед, то он даме, ки ҳарорат дар дохили як термометрии фаврӣ 160 F (тақрибан 4 1/2 соат) сабт мекунад. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва ҳарорати баландро то 450 F зиёд кунед.
3. Бодиққат аз садақа (дар Скандинавия, ин ғамхорӣ, лазиз, пӯсти бадан, ғалабаи ғамхорона) одатан як тухмҳои тухм, шакар қаҳваранг ва хардалро дар якҷоягӣ ва паҳншавии тамоми паҳлӯҳои паҳншуда ҳасиб.

1. Пошидани гинглерсҳои пошида ё нонҳои нонпазӣ то пӯшидан.
2. Бозгаштан ба хлопонӣ ва пухтан барои 15-20 дақиқа иловагӣ ё то Браун тиллоӣ.
3. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва бо филми алюминий пӯшонед ва онро барои 15 дақиқа истироҳат кунед. Хомӯшӣ ва хидматрасон гарм кунед ё онро хунук созед ва онро хунук кунед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	271
Total Fat	14 г
Fat пурбор	3 г
Набзи фарсудашуда	5 г
Холестерин	121 мг
Sodium	142 мг
Карбогидратҳо	2 г
Ғизоҳои ғизоӣ	0 г
Протеин	32 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)