Зичии чеки шуморо бидонед, то ки тарозуҳои беҳтаринро донанд
Оё мехоҳед эффекти қабати худро ба мисли B-52 эҷод кунед? Шумо бояд донед, ки зичии спиртҳоеро, ки шумо мехоҳед истифода баред ва ҷадвалҳои мушаххаси ҷудогона кӯмак кунед.
Таърихи консерваҳои пӯшида
Дар атрофи асри бистум, қаҳвахонаҳои қаҳвахонаҳо дар тамоми ҷаҳон офарида шудаанд, махсусан дар Аврупо. Одамон дар ин лаҳзаҳо ин ҷасадҳои ҷовидонии арвоҳ ва шаробҳоро ба даст оварданд.
Ин нӯшокиҳои қаблӣ метавонанд хеле ғайриоддӣ ба даст оранд. Баъзан, нӯшокиҳои спиртӣ бо як шиша қубур бо 10 ё бештар аз компонентҳои бодиққат пур карда мешаванд. Мутаассифона, ин тамоюлро як зилзила ва қаҳвахонаҳо дидаанд, имрӯз хеле каманд.
Соли 1960 ва 70-ум техника ба ҳаёт дар шакли рангҳои рангаи ранга, ба монанди Flag of Irish ва B-52, баргаштанд . Ин лаззат, лаззатҳои зебо як тарафро дар ҳошияҳо нигоҳ медоранд ва онҳо тарзи хандоваре ҳастанд, ки аз малакаҳои пешрафтаи пешрафтаи худ нишон медиҳанд.
Чӣ тавр ба таркиби лампаҳои спиртӣ хос аст
Калиди ташаккул додани нӯшокиҳои пурқимматтарин ба диққат додан ба ҳар як компонентҳои вазнин муҳим аст. Вазни ҳар як моеъ аз тарафи вазнинии махсус муайян карда мешавад.
Дар ҷаҳони нӯшокӣ, мо зичии обро (бо вазни бениҳоят 1) ба моеъ, ки ба андозаи махсуси вазнинии он мутобиқат мекунем, муқоиса мекунем.
- Масалан, шарбати ғафси геногенин хеле вазнин аст ва вазнинии махсуси 1.18 мебошад. Ин аст, ки чаро Ҳиндустон дар як Tequila Sunrise илова мекунад .
- Ҳамин тавр, аксарияти рӯҳҳои фоҷиабударо, ки дорои шакар намебошанд, нисбат ба об бештар сабуктар мекунанд ва дар вазни 0,95 қудрати махсус доранд. Ин имкон медиҳад, ки ришвахӯрии решавӣ ба сатҳи нӯшокӣ, мисли Флори пизишкони пизишк, вақте ки мо мехоҳем онро дар оташ бигирем
Барои эҷод кардани як тарзи қабеҳ, компонентҳои вазнин ба аввал бояд аввал шиша илова карда шаванд.
Селҳои иловагӣ бо тартиби вазнҳои онҳо бо компонентҳои нисбатан сабук дар боло ҷойгиранд.
Маслиҳат: Дар нӯшокиҳои беҳтарини қабати болаззат ба рагҳои резинӣ рехта мешавад, то ин ки ҷараёни компонентҳо ба вуқӯъ меоянд.
Чорчӯби мушаххаси ҷудогона барои драйверҳои маъмулӣ
Мо мехоҳем, ки андозагириҳои умумӣ барои вазнинии спиртҳои гуногун истифода бурда, онҳо дар сутуни поён оварда шудаанд. Рӯйхати инҳо дохил мешаванд, ки дар таркиби ғизо истифода мешаванд. Онҳо аз рӯи сабуктарини вазнинтарини шумо ба рӯйхат кор мекунанд.
Дар хотир доред, ки тамғаҳои ҳамон як тарзи истеъмолӣ метавонанд дар вазнинии махсусашон фарқ кунанд. Масалан, литсейҳои сершумори қаҳва бештар аз Kahlua, ки бренди маъмултарини он мазза мебошад.
| Компонент | Ҷойгиршавии махсус | Ранги | Замимаҳо |
|---|---|---|---|
| Плимут Гин | 0.94 | Тоза | 82.4 далели (далели болоии сабуктар). |
| Tequila | 0.94 | Тоза ё Амбер | Толори тиллоӣ аз тухмҳои тиллоӣ аз сабаби иловаи тиллои дар тиллои тиллоӣ каме хурдтар аст. |
| Whiskey | 0.94 | Амбер | Дар бештари вақтҳо вирусҳо мавҷуданд, вале дар асоси бренди ва сабки гуногун фарқ мекунанд. |
| Ҷанубу Ҷануб | 0.97 | Зарди сафед | |
| Арақ | 0.97 | Тоза | Ба бренди фарқ мекунад, аммо ин хосият аст. |
| Tuaca | 0.98 | Амбер | |
| Чарлз | 1.01 | Сабз | |
| Jagermeister | 1.01 | Брауни Dark | |
| Grand Marnier | 1.03 | Зарди сафед | Киштиҳои бештари баланди туршии зардпарст. |
| коняк | 1.04 | Амбер | |
| Sinnamon Schnapps | 1.04 | Тоза | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Cherry Liqueur | 1.04 | Сурх | Оё марошино дар бар намегирад (нигаред ба поён). |
| Кардост | 1.04 | Тоза | Камтар аз якчанд сексияи секунҷаҳо камтартар аст. Далели баландтар фарқияти калон медиҳад. |
| Ирландия | 1.04 | Амбер нур | |
| Kummel | 1.04 | Тоза | |
| Шафтолу луч | 1.04 | Амберки Dark | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Schnapps Peppermint | 1.04 | Тоза | 90+ далели равшантар (тақрибан 1,02) 30 далели вазнин (тақрибан 1,07) |
| Ганҷ зада | 1.04 | Ранги сурх | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. Гино ҳам дар хона низ фарқ мекунад. |
| Амарулла | 1.05 | Браузи сабз | |
| Бонбони Ирри Ирландӣ | 1.05 | Браузи сабз | Дигар кремҳои Ирландӣ метавонанд фарқ кунанд. |
| Миори Мелон Ликурур | 1.05 | Сабз нур | Дигар харобкунандаҳои гилин метавонанд фарқ кунанд. Мари Бризард Вермелон ҳамон ҳамон аст, вале сурх дар ранги. |
| Ранг ва Райс | 1.05 | Амбер | Дараҷа. Ҳирам Уокер 1.09. Қасамхӯрӣ ва арӯсӣ хеле фарқ мекунад. |
| Камераи | 1.06 | Сурх равшан | |
| Fruit Brandy | 1.06 | Дараҷа | Дар аксари зардолуҳо (самбо), BlackBerry (арғувон торик, гелос (сурх торик), брендҳо (камон) иборат аст. |
| Лимонcello | 1.06 | Санги зард | Бисёртар аз ҷониби бренд фарқ мекунад, баъзеҳо метавонанд хеле вазнин бошанд. |
| Schnapps шафтолу | 1.06 | Зарди сафед | Шабакаҳои шифобахши баландтар (90+) нисбат ба ин андоза (тақрибан 1,04) хоҳад буд, ки стандарти барои 30-ҳуҷҷат аст. |
| Чарлзунс | 1.06 | Yellow | |
| Бенедиклин | 1.07 | Амбери саманд | B & B 1.02. |
| Хpnotiq | 1.07 | Зебои дурахшон | |
| Amaretto Di Saronno | 1.08 | Амберки Dark | Амаретосҳои дигар метавонанд фарқ кунанд ва вазнинтар бошанд. Одатан тақрибан 1.11 |
| Драма | 1.08 | Амбоби тиллоӣ | |
| Френквичо | 1.08 | Амбери саманд | |
| Кортако | 1.08 | норанҷӣ | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Реша Beer Schnapps | 1.08 | қаҳваранг | Ба бренди гуногун варианти фаровонӣ фароҳам меорад, ин барои 30-ҳуҷҷат хос мебошад. Шӯҳратҳои баландтарини сабуктар хоҳанд буд. |
| Зардолуи Liqueur | 1.09 | Амбераи дурахшон | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Sambuca | 1.09 | Тоза | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. Sambuca дар бисёр рангҳо, аз ҷумла сабзҳои сиёҳ, сурх, тилло ва сафед меояд. |
| Тия Мария | 1.09 | қаҳваранг | Бештар аз ҳама қаҳвахонаҳои қаҳва, хусусан Қӯлла (ба поён нигаред). |
| Сония | 1.09 | Тоза | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Blackberry Liqueur | 1.10 | Арғувон сафед | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Blue Curacao | 1.10 | Blue | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Марасчино Ликурур | 1.10 | Тоза | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Банана Liqueur | 1.12 | Yellow | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. Аксари инҳо байни ин ва кран-де de banane мебошанд (нигаред ба поён). |
| Galliano | 1.12 | Зард тиллоӣ | |
| Green Crème de Menthe | 1.12 | Сабз | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Сафед Крему де Менте | 1.12 | Тоза | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Тарбуз Ликсур | 1.12 | Сурх равшан | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Чамбур | 1.13 | Ранги сурх | |
| Parfait Amour | 1.13 | Violet | |
| Қӯл | 1.14 | қаҳваранг | Бисёр номгӯиҳое, ки дар Кӯлои вазнинтаранд (ба поён нигаред). |
| Dark Crème de Cacao | 1.14 | қаҳваранг | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Сафед Круизо | 1.14 | Тоза | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Қӯлод | 1.16 | Брауни Dark | |
| Crème de Almond | 1.16 | Амбер | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Креймер де Нойона | 1.16 | Сурх равшан | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Анисет | 1.17 | Тоза | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Креймер де Банан | 1.18 | Сираи зард | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Креймер де Кассис | 1.18 | Арғувон сафед | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
| Гренадин | 1.18 | Сурх равшан | Гендерҳои гиёҳхӯрӣ метавонанд фарқ кунанд. |
| Шабакаҳои Butterscotch | 1.22 | Тиллоӣ | Мумкин аст аз ҷониби бренд фарқ кунад. |
Маслиҳатҳо барои ворид кардани нӯшокиҳои спиртӣ
Агар шумо ба хусусиятҳои худ таваҷҷӯҳ зоҳир кунед, беҳтарин ҷадвалро, ки ман ёфтаед, дар Гари Редан дар китоби " Хати китоби Mixology " ҷойгир аст . Дар он, ӯ аз аксари маҳсулоти истеҳсолкунандагони машҳур, аз ҷумла Ҳирам Уоркер, Мари Бризард ва DuBouchett меноманд.
Дар ин ҷо якчанд маслиҳатҳои умумӣ барои гирифтани оғози шумо ҳастанд:
- Шакли зиёди як дегиест, ки вазнинтар хоҳад буд. Шаклҳо ва литсанҳои вазнин аз viscey, роман ва арақ , ки дорои мазмуни шакар ҳастанд, хеле назаррасанд.
- Сатҳи баландтарини шиша аст. Ин як умумият аст, аммо литсензияи норанҷӣ намунаи хуб аст . Боварӣ ҳосил кунед, ки дар ҷадвал, 80 костюми Cointreau ва Grande Marnier лимитҳо нисбат ба сегона сеги сиёҳ ё клюлои кабуд назаррасанд. Ин метавонад барои peppermint баланд ва шафтолу шафтолу гуфтан мумкин аст.
- Қуттиҳо бо фарқияти калон байни онҳо интихоб кунед. Чун қудрати олӣ, фарқияти калонтарини зарфҳои байни ду қабатро зиёдтар мекунад, барои осон кардани ин қабатҳо аз якдигар фарқ мекунад.
Ин маслиҳатҳо барои ташаккул додани варақаҳои расмии худ истифода баред ва бо шавқу рағбат ва рангҳо, ки дастрас ҳастанд, бозӣ кунед.