A дорухури ҳаққи қалами Thai одатан шарбати tamarind ё селлюлоза медиҳад, ки он як hue афлесун ва таъми ширин. Тамариндон, вобаста ба он ки шумо дар куҷо зиндагӣ мекунед, душвор аст. Ба ҷои он ки tofu нусхабардории ин растанипарварӣ ва вирусро осон кунед. Барои такрорӣ барои хӯрокҳои тиллои тиллоӣ ба Тайланд ҳаракат кунед.
Эзоҳ: Ин вируси Pad Thai барои ин ки глутен-озод низ лозим аст? Танҳо истифода аз гилеми гандум-гандум, аз ҷумла, Tamari ё Bragi's Liquid Aminos истифода кунед.
Ҳамчунин нигаред:
- Рӯйхати хӯрокҳои равғанӣ ва вирусии Thai
- Ғайр аз ғояҳои ғизои виртуалии vegan
- Рӯйхати растаниҳо бештар
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр асал гудозии Осиё-уқёнус
- 1/4 косаи лимӯ (ё
- Tamari, агар шумо онро бояд gluten-free дошта бошад)
- 1/2 косаи шарбати лимӯ
- 2 tablespoons равған лона
- 2 tablespoons чошнии гарм
- 1/4 косаи шакар
- 1 блок
- tofu , diced
- 1 пиёз, diced
- 4 дона сирпиёз, minced
- 2 tablespoons равғани резинӣ
- 1/2 коса сабзӣ
- 1/4 косаи решакан ё ҷуворимакка
- 4 пиёз сабз (scallions), меваљотро
Чӣ тавр бояд кард
- Нишонҳои пухта тибқи дастурҳои маҷмӯӣ.
- Якҷоя як чошнии лимӯ, равғанҳои ширӣ, шарбати лимӯ, чошнии гарм ва шакар.
- Дар як теппаи калон ё skillet, sautee tofu, пиёз ва сирпиёз дар як дақиқа ё ду дақиқа, ба шӯр аксаран. Ба имконият барои пухтан барои як дақиқа ё ду дақиқа.
- Илова кардани угро пухта ва равған чормағз ва чошнии лимӯгии лой. Шаҳраки хуб, ва имкон медиҳад, ки қабати болаззат то тақрибан 3 дақиқа пешгирӣ кунад. Беҳтарин бо парҳо, sprouts ва пиёз сабз ва хизматҳои гарм.
Мисли найзаҳои Осиё Дар ин ҷо якчанд хӯроки чоргайи тозаи толори Тайсӣ барои кӯшиш мекунанд:
- Зайтун ҷолибе пӯлод пӯст аст
- Нишонҳои ананирӣ гингурез
- Tempeh Осиё ва косаи нидо
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 531 |
| Total Fat | 23 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,214 мг |
| Карбогидратҳо | 66 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 23 г |