Ин дорухат осон барои гӯшти гов дорои чор намуди гуногуни лӯбиё мебошад. Лаблабҳои консервабарорӣ барои ин гилот комилан хуб кор хоҳанд кард, бинобар ин, дар бораи шабақаи хушкшудаи хушк дар як шабонарӯз ё ягон чизи дигар ғамхорӣ накунед. Ин дар ҳақиқат зарур нест.
Ман метавонам қариб ҳамеша лӯбиёи консерва барои 50 сентро пайдо кунам, аммо он ҳатто дар бораи хароҷот нест. Албатта, лӯбиёҳои хушк аз консерваҳо арзонтаранд, аммо вақти ман (ва шумо) он ҳам ба он илова карда мешавад, на филми шумо дар яхдонатон аз як косаи бузурги лӯбиёи шуста.
Ҳама, ин дорухат гилеми зуд ва осон аст, бинобар ин ман лӯбиёи консерва истифода мебарам. Барои ин масъала бо истифода аз гўшти замине, ки бо гиёҳҳои гўшт, ки барои муддати тӯлонӣ бояд бурида шавад, вақти наҷотдиҳанда аст .
Аммо он хуб аст, зеро он дар ҳақиқат хуб аст, пас дар бораи 45 дақиқа (аксар вақт, ки ман ҳатто дар ошхона намеравам), ман метавонам як гурӯҳи ғалладиҳанда, ки ман метавонам ҳадди ақал 8 ададро ҷудо кунам. Қисми сахт он шабро пеш аз ба интиқол додани контейнер ба яхдон ёд мекунад, то он даме, ки онро шабона ба шӯр меоварад.
Механикаи мавсимї, ки дар ин љо оварда мешавад, як навъи сианљаки сиёњро меорад, вале онњоро ба таври даќиќ дињед.
Ман ин решаро дар як нафаси голландӣ ҳамон тавре, ки чунин аст, созам.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лb гӯшти гов
- 1 пиёз калон, сабусакҳо ва бурида
- 4 дона сирпиёз, сабусакҳо ва бурида
- 1 (15-oz.) Метавонад помидор дӯхта (бо моеъ)
- 2 косаи говҳо
- 1 (15-oz.) Метавонад лӯбиёи сафед, пошида ва рехта шавад
- 1 (15-oz.) Метавонад лӯлҳои гурда, пошида ва рехтанд
- 1 (15-oz.) Метавонад лӯбиёро пажмурда, пажмурда ва резед
- 1 (8-oz.) Метавонад лӯбиёи сиёҳ, рӯд ва рехта шавад
- 1 тбп заҳрогин
- 1½ tsop feminin cayenne
- 1½ tsp paprika
- 1 tsp хокистарӣ
- 1 tsp хушк, oregano, пошид
- ½ tsp хоки хоки tsp
- Косер намак, мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як деги калонтарини голландӣ ё деги вазнини шӯрбо, қошуқи гўшт дар гармии миёна дар як миқдори ками равған. Резиши барзиёдро резед, говро аз деги дур кунед.
- Иловаи пиёз ва сирпиёз ва ба деги ва sauté то каме browned илова кунед.
- Дар бораи ½ пиёла захираи гӯшти гов истифода кунед ва спамулаи чӯбӣ ё спатулаи гармидиҳиро истифода набаред, ки тамоми зироатҳои талха аз поёни деги loosen.
- Иловаи помидор ва говҳои хушк. Кук барои як дақиқа, пас лӯбиё, мавсими (вале намак) ва захираи боқимонда илова кунед.
- Барои гарм кардани 20-30 дақиқа ё то он даме, ки бӯй сахттар аст, баъзан ба шӯр. Агар хлори хеле зиёдтар аст, мутобиқати мутобиқат бо захираи гӯшти говро беҳтар кунед.
- Мавсими тамос бо намак Косер. Хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 660 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 40 мг |
| Sodium | 190 мг |
| Карбогидратҳо | 102 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 30 г |
| Протеин | 48 г |