Мо ҳама бо равған ва мурғи Parmesan шинос мешавем, лекин шумо медонед, ки шумо низ метавонед ин табақаи дӯстдоштаи Итолиёро бо донаҳо созед? Вақте ки бо гӯшти мизи мудаввар ба даст оварда мешавад, ин хӯрокаи арзон ва алтернативаи хуб ба равған ё мурғи Parmesan маъмул аст. Ҳамин тавр ба онҳое, ки аз хӯрокхӯрӣ хӯрок мехӯрданд, пухта шуда, пухта шуда, бо чошнии помидор тару тоза бо пашмазан Parmesan ва бо mozzarella гудохта шудаанд.
Бӯбаҳои мудаввар аз пои чарб аз гов меояд. Ин як пошида ва каме сахт ва фоида аз тендер ва тозиёна дар пошидан аст. Дар соат дар танӯр фаро гирифта шудааст, ки дар чоши помидор пӯшида мешавад, ки ба таркиби говҳо нигоҳ дошта шавад ва онро аз хушккунӣ ва заҳролуд шудан боздорад. Ин табақ бо картошка рехта ё спагетӣ дар якҷоягӣ бо растанӣ ва растаниҳои сирпиёз барои хӯроки хуби ҳаррӯза хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм гӯшти гӯшти гов, тақрибан 1/2 то 3/4 дюйм
- 3 tablespoons орд-орд
- 3/4 қошуқи косер, тақсим карда мешавад
- 1/8 қошуқи қошуқи
- 1 тухм
- 1 tablespoon об
- 1/2 косаи хушк хуб аст
- breadcumbs
- 1/2 қошуқи хушк
- 3 tablespoons нафт нафт ё кӯтоҳ
- 1 метавонад (15 1/2 ректар) помидор diced
- 1 метавонад (8 га) чошнии помидор
- 1/4 косаи пиёз Parmesan зављааш
- Опсия: 2 tablespoons шароби сурх хушк
- 1 қошуқи шакар
- 1/2 қошуқи хушк
- 1/2 то 1 пиёла шоколад Mozzarella
Чӣ тавр бояд кард
- Оғозро ба 350 F (180 C) гиред.
- Гӯшаи давраро ба 4 то 6 адад масофаи вазнченро буред. Бирезед орд, 1/2 қошуқи равған, ва ќаламфури ба пластикї. Гӯшти гов дар орди мавсимӣ ва сипас ду пояро бо молеки гӯштӣ барои тендер ва ҳамвор мекунанд.
- Дар як косаи, тухмро бо об зад.
- Ҷамъоварии картошка ва basil дар як косаи дигар.
- Ҳар як порае аз гўшт орд дар омехтаи тухмро кашед ва сипас бодиққат бо омехтаи breadcrumb.
- Гармии калон дар болои гармии миёна баланд аст. Вақте ки skillet гарм аст, илова равғани растанӣ ё кӯтоҳ. Браун дар гилин гарм, қариб 3 то 5 дақиқа дар як тараф.
- Бодиринги гулӯла ба 2 1/2 то се-чор косаи нонпазӣ интиқол диҳед.
- Дар як косаи, помидор, помидор помидор, панир Parmesan, шароб (агар истифода), шакар, oregano, ва боқимонда 1/4 қошуқи намак. Дар чошнии шир пӯшед.
- Паҳн кардани пухтанро бо фолгаи ва оҷур барои тақрибан 1 соат ва 10 дақиқа ё то он даме, ки гӯшт тендер аст, пӯшед.
- Пиёзи mozzarella пошидани гӯштро давом диҳед ва нонпазӣ накунед, ки дар бораи 5 дақиқа ё то он даме, ки панир гудохта шудааст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 508 |
| Total Fat | 23 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 162 мг |
| Sodium | 815 мг |
| Карбогидратҳо | 23 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 50 г |