Ҳеҷ чизе дар рӯзи истироҳат дар Бразилия Мексика нест ! Тобақ, дандоншиканӣ, ширин, шалғамчаи толори бузурги гулӯлод пас аз шабҳои шаб! Онҳо комбинати зебо, хушбӯй ва равғанро барои кӯмак ба фоҳишахонае,
Шумо метавонед ин дорухоро ҳамчун осонӣ ё чунон мураккабтар кунед, ки шумо мехоҳед. Дар ин дорухат онро барои шикамҳои майдаки худ, пошидан ва селаи сальтаи худ месозед! Аммо, шумо набояд аз ин чизҳо аз чуқурӣ даст кашед. Бисёриҳо сальсҳои сеса мавҷуданд, ки шумо метавонед харед ва танҳо пеш аз буридани пешпазакҳои гармкунӣ харед. Шумо метавонед ин як шарҳи бонуфузи ҷолибе ё яке аз он, ки бо хариди гуногунии мағозаҳо харидорӣ кунед, интихоб кунед. Шумо метавонед мағоза харид кунед, то ба онҳо худашонро пошед. Дар дорухат албатта беҳтарин бо чипҳои худкушӣ меафзояд. Матнҳои онҳо ба salsa рост ба таври бениҳоят мубраманданд ва дорои тавозуни хуб байни заиф ва каме шиша аст. Новобаста аз он, ки шумо ин шаробро чӣ гуна бармегардонед, қаноатмандӣ ва лазиз!
Шумо чӣ мехоҳед
- 15 tortillas ҷуворимакка
- 1 quart аз равғани сабук
- 1/4 косаи Queso Fresco ё Cotija Pie
- нисфи пиёз миёна миёна, thinly sliced
- намак ва ќаламфури мечашонем
- Барои Salsa Verde:
- тақрибан 1 килограмм помидор, пӯпактҳо ва зарфҳои шустушӯй шуста мешаванд
- 1 пиёз миёна, сабусакҳо ва пошхӯрӣ
- 1/4 пиёла решакан тару тоза
- 3 класси сабз, ба монанди Serrano, яхбандӣ
- 2 дона сирпиёз
- 1 қошуқи намак
Чӣ тавр бояд кард
- Қуттиҳоро ба болои якдигар кашед ва ба 4 дона баробар тақсим кунед (фикр кунед, ки дар яктарафаи pizzas)
- Тозакунии равғани сабук ба монанди равған ё равғани ангур дар як консерваи пӯлод ё болоӣ ба 375 F. Истифодаи термометрии шампун барои чен кардани ҳарорати равғанро истифода кунед. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки дар поёни термометр ба поёни ШМШ нарасидааст!
- Таркибҳои chips дар гурӯҳҳо. Бодиққат набошед, ки пеш аз пӯшидани чипҳо, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо дар якҷоягӣ бо қубурҳои металлӣ печонида наметавонанд. Пас аз тақрибан 2 дақиқа фолиашро гиред. Кук то Браун тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб. Зарф ва ҷойгир кардани коғази қуттиҳои коғазӣ.
- Ҳамаи компонентҳои сметана дар як деги ҳамбастагӣ ҷамъ кунед. Гарм дар оташдон барои 10-15 дақиқа. Бигзор компонентҳо каме каме сард ва сипас онҳоро ба blender илова кунед. То он даме ки ҳамвор. Дар 10 дақиқа баъд аз шӯр ва гармӣ ҷойгир кунед.
- Ҳангоми хӯрокхӯрӣ salsa, пухтан тухм пухта мешавад. Якчанд қабатҳои суфраи равғани равғанро дар қабати frying ҷойгир кунед. Гармӣ дар гармии миёна. Ду тухмро ба шӯр бизан ва равғани гарм бар болои тухм барои пухтан ба бомҳо аз тухм. Пас аз он ки тухм пухта шавад, онҳоро аз гармӣ дур кунед.
- Тақрибан 1-2 косаи сметана дар як косаи калон ҷойгир кунед. То он даме, Онҳоро ба ду плита ҷудо кунед ва ҳар як бо тухм ва fresco queso ва thinly пиёз сафед сафед. Шумо инчунин метавонед як равғанро тоза кунед. Хушо!