Ин дорухо барои теппаҳои гандум истифода мебаранд, орди гандум хушк - инчунин орди ширии ҷуфт - ки дар фурӯшгоҳҳои Чин дастрас аст. Бо лӯбиёи итолиёвӣ, пашмии пӯсти сурх дар бозорҳои Чин низ дастрас аст.
Зарфҳои хушк сурх ба таври хуб меандозанд, зеро он хеле муътадил аст, вале бо ихтиёрӣ бо дигар пуртоқатӣ, агар хоҳед - як омезиши шириниҳо ва шакар қаҳваранг, ё омехтаи равған нарм, hoconut ва шакар ҳам интихоби хуб хоҳад буд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 коса хлопок (ё дар ҳолати зарурӣ)
- 5 tablespoons
- хамираи ширини ширин (ё дар ҳолати зарурӣ)
- 2 то 3 tablespoons шакар қаҳваранг (ихтиёрӣ)
- 1 1 пиёла орд (биринҷ ғизо)
- Сатҳи 1/4 пиёла ширини ширин
- 1/3 то 1/2 косаи оби ҷӯшон (ё дар ҳолати зарурӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Пошидани хукҳо Coconut дар варақаи нонпазӣ ва ҷудо. Як қошуқи дандоншӯии чошнии сурх (тақрибан 1 1/2 қошуқи сурх) гиред ва ба паҳлӯяш бирезед. Агар дар истифода аз шакар қаҳваранг истифода кунед. То он даме, ки шумо 10 тест доред. Ҳангоми тайёр намудани хамирро пӯшед ва ҷудо кунед.
- Ба орди гандум гудинӣ дар як косаи омехтаи калон ҷойгир кунед. Равған ширини ширини ширинро истифода баред, бо истифода аз пашм барои он ба орд таҳрик кунед.
- Хеле ба оби судак илова кунед, ки бо ёрии мушакҳо ба гардани он тайёр кунед. Кнот барои на камтар аз 1 дақиқа (kneading тиллоҳои чубурӣ медиҳад). Баъд аз он, ки оби ҷӯшон бештар, 1 tablespoon ё камтар дар як вақт, кор ва шакл кардани хамир то он даме, ки текстур ба монеа монанд аст - на он қадар мулоим, балки осон аст. ( Эзоҳ : Оби ғуфти гандум мумкин аст, ки бо коре машғул шавад - дар аввал вай хеле хушк аст ва чизи дигарро медонед, ки хамир ба дасти шумо истодагарӣ, чунки шумо обро илова кардаед. Аз шароби дигар, аз тарафи дигар, агар хамир хеле хушк бошад, илова кардани оби бештар судак, миқдори каме дар як вақт.
- Ба хамиртуруши ба 10-дюймаи дона тиреза кунед.
- Барои пур кардани тиллоҳои Coconut: Пӯшед як порчаи 1-дюпаи хамир. (Қалби боқимонда бо пӯлоди резинӣ ё пӯшида дар пластикаи пластикӣ барои нигоҳ доштани он аз хушккунӣ ҳангоми ҳангоми тайёр кардани теппаҳои Coconut). Ба тугмаи паҳлавӣ, сипас бо палиди дасти худ дӯхтан, ба шумо як 2 - 2 1/2 дюй дюй дорад. Як гамбӯсаки гандум сурхро ба маркази ҷойгиршударо гузоред ва хушкмеваро ба пошхӯрӣ бирезед. (Барои он, ки осонтар аст, заминае, ки зироатҳои сурхро такмил диҳед ва аз он берун ба варақҳо наздик нашавед).
- Ба таври мӯътадил хамирро бичашед ва ба бозор бармегардед, бо дастҳои шумо рӯпӯш кунед. Қаламрави боқимонда боқӣ мемонад.
- Тақвимҳои Coconut дар оби ҷӯшон. Истифодаи пӯлоди пухтупазро истифода набаред, то ки ба тӯморҳо баъзан ҳаракат накунед, то ки онҳо ба поён нараванд. Кук дар гармии миёна (6 то 7 дар риштаи драйвер) то он даме, ки тестҳо баланд мешаванд ва дар болои баландӣ (тақрибан 6 1/2 то 7 дақиқа) рӯ ба рӯ мешаванд.
- Тақвимро дар ҳиндустон меандозед ( қуттҳои пухтупаз барои ин хуб аст, агар шумо онҳоро дошта бошед). Ҳамон рӯзҳое, ки гулӯлаҳо хӯрданд, хӯред. Хушо!
* Миқдори обе, ки лозим буд, вобаста ба сатҳи намӣ, ки шумо зиндагӣ мекунед ва синну соли орд хеле фарқ мекунад.
Мазмуни ширинии бештар
Фурӯши асосии дорухонаҳои Чин
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 96 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Sodium | 195 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |